微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法技术

本发明专利技术涉及微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，属于药物生产加工领域。本发明专利技术要解决的技术问题是，提供一种微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法以及酵母菌用于脱去瓜蒌瓤的用途。本发明专利技术微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，包括如下步骤：将带瓤的瓜蒌籽放入酵母菌液中，使酵母菌生长消耗瓜蒌瓤至瓜蒌籽与瓤分离，取瓜蒌籽，洗涤，干燥，即得瓜蒌籽。进一步的，本发明专利技术还公开了本发明专利技术方法中使用的瓜蒌洗籽浮选机，以及酵母菌脱去瓜瓤的用途。本发明专利技术微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，具有工艺简单、操作方便、成本低廉、脱去效率高等优点。

【技术实现步骤摘要】
微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法
本专利技术涉及微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，属于药物生产加工领域。
技术介绍
瓜蒌为葫芦科多年生雌雄异株藤本植物，药食兼用大宗中药材品种，应用历史悠久，药用价值高，在国内外久负盛名。瓜蒌不仅具有很高的药用价值，而且具有较高的营养和保健价值，其果皮、果仁，根均作药用，常食瓜蒌籽对保护呼吸和心血管系统、抑制癌细胞、治疗糖尿病、治疗“三高”以及提高肌体免疫功能、调整内分泌有很好的功效。随着人们对瓜蒌认识的深入，其价值越来越得到大家的认可，瓜蒌籽在食用、药用上需求量大增，在四川、安徽、浙江、山东等地栽培面积也越来越广，然而将瓜蒌籽从瓜蒌瓤中剥离出来的工艺却十分繁琐。瓜蒌瓤将籽紧紧包裹在一起，剥去瓜蒌皮之后，瓜蒌瓤紧紧地包裹着瓜蒌籽，籽多瓤硬，且籽被包埋得很深，因此要想快速成功地剥离瓜蒌籽非常不容易。在生产实践中药农们通常将带有瓜蒌瓤的瓜蒌籽放入编织袋里密封或用塑料薄膜将其覆盖，然后浇上水，使其瓜蒌瓤腐败，然后于12～14天后，将瓜蒌瓤洗脱，得到瓜蒌籽，通常采用手搓洗或在容器里用木棍搅拌帮助瓜蒌瓤脱离；在清洗过程中瓜蒌瓤散发出强烈的刺鼻臭味，让人恶心呕吐，很多人难以忍本文档来自技高网...

【技术保护点】
微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于包括如下步骤：将带瓤的瓜蒌籽放入酵母菌液中，发酵至瓜蒌籽与瓤分离，取瓜蒌籽，洗涤，干燥，即得瓜蒌籽。

【技术特征摘要】
1.微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于包括如下步骤：将带瓤的瓜蒌籽放入酵母菌液中，发酵至瓜蒌籽与瓤分离，取瓜蒌籽，洗涤，干燥，即得瓜蒌籽；所述酵母菌为面包酵母、啤酒酵母、葡萄汁酵母；所述方法中采用瓜蒌洗籽浮选机，所述瓜蒌洗籽浮选机包括机架(3)、洗籽装置以及驱动装置(4)；还包括浮选装置；所述洗籽装置固定安装在机架(3)上，所述驱动装置(4)安装在机架(3)上且与洗籽装置传动连接，所述洗籽装置具有排料口(24)；所述浮选装置包括浮选桶(1)、水泵(5)，所述水泵(5)与驱动装置(4)传动连接，所述浮选桶(1)具有进料口(11)，所述进料口(11)位于排料口(24)下方；所述浮选桶(1)内设置有筛板(13)，所述筛板(13)与浮选桶(1)内腔连接位置的桶壁上设置有排籽口(12)，所述筛板(13)下方的浮选桶(1)的桶壁上设置有进水口(14)以及出水口(15)，所述水泵(5)通过导管(6)与进水口(14)连接，所述浮选桶(1)外圆周面的外侧设置环槽(9)，所述环槽(9)的槽底设置有通孔(91)，所述环槽(9)具有内圈(92)以及外圈(93)，所述内圈(92)与浮选桶(1)配合。2.根据权利要求1所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于包括如下步骤：a、将带瓤瓜蒌籽放入的酵母菌液中，其中，带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为3～8:5～10g/ml，菌液温度为25～35℃；b、保持菌液温度25～35℃，静置72～120h；c、取瓜蒌籽，洗涤，干燥，即得。3.根据权利要求1或2所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制备方法为：将酵母菌菌株接种于水中，得到1.21×106～1.66×109cuf/ml的酵母菌液；或将酵母菌菌粉溶于水中，得到6～36mg/ml的酵母菌液。4.根据权利要求1或2所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制备方法为：将酵母菌菌株接种于水中，得到2.01×107～1.34×108cuf/ml的酵母菌液；或将酵母菌菌粉溶于水中，得到9～36mg/ml的酵母菌液。5.根据权利要求1或2所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制备方法为：将酵母菌菌株接种于水中，得到2.01×107cuf/ml的酵母菌液；或将酵母菌菌粉溶于水中，得到9mg/ml的酵母菌液。6.根据权利要求2所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为4～6:6～8g/ml。7.根据权利要求3所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为4～6:6～8g/ml。8.根据权利要求4所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为4～6:6～8g/ml。9.根据权利要求5所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为4～6:6～8g/ml。10.根据权利要求2所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为5:7g/ml。11.根据权利要求3所述的微生物辅助脱去瓜蒌瓤的方法，其特征在于：a步骤中带瓤瓜蒌籽与酵母菌液的料液比为5:7g/ml。1...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷泞菲，罗雪，宋执，成涛，冯耀文，梁山，
申请(专利权)人：四川回春堂药业连锁有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51