含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂及其制备和应用制造技术

本发明专利技术涉及一种含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂及其制备和应用。该油脂中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其中二十二碳六烯酸与油脂的质量百分比为35%-45%，二十碳五烯酸与油脂的质量百分比为1%-7%。在一个含有发酵培养基的通气发酵罐中培养裂壶藻CGMCCNo.3636；培养结束后收集藻细胞并从中提取回收所述的含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂。上述含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂主要用于制备食品添加剂、功能食品、保健品、治疗心血管系统疾病和精神性疾病及抗炎药物。本发明专利技术解决了现有技术中存在的含量不稳定等问题，具有DHA及EPA含量稳定，无异味，工业化开发前景广阔等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂，其特征在于该油脂中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其中二十二碳六烯酸与油脂的质量百分比为35%‑45%，二十碳五烯酸与油脂的质量百分比为1%‑7%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜悦，陈璇，柳泽深，
申请(专利权)人：广东润科生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44