一种富锌大米的生产方法技术

技术编号：10010356 阅读：232 留言：0更新日期：2014-05-07 18:22

本发明专利技术是提供了一种富锌大米的生产方法，属于大米加工方法。具体步骤如下：膨化→喷淋、搅拌→干燥→包装。1、将市场上加工好的大米通过湿热膨化器，使大米米粒整体膨化出许多微孔；2、将富锌营养液喷淋到膨化微孔内；3、干燥喷淋后的大米；4、根据需要定量分装既得本发明专利技术富锌大米的成品。其中富锌营养液是将所有锌元素有机液与预糊淀粉、明胶液、赖氨酸、苏氨酸按设计剂量混合均匀所得。本发明专利技术提供了一种富锌大米生产的新方法。