【技术实现步骤摘要】
一种大米加工工艺流程
本专利技术涉及一种大米加工工艺,具体涉及一种大米加工工艺流程。
技术介绍
目前,在大米的加工工艺中,原粮基本以机收为主,农户基本不会对粮食进行过多处理,造成原粮混杂,杂质较多,水份含量不均匀,给大米加工带来很大困难,经过去壳、碾米后,大米的温度更高,如果直接送入抛光机抛光,会造成外表感观不光洁和造碎率偏高成品米率偏低,还因稻谷水分偏高,保质期缩短,此外消费者的观念不断提高对大米光洁、口感的重视,现在单一品种加工的大米不能满足消费者需求。
技术实现思路
本专利技术提供了一种能降低碎米率、提高整粒米率、保质期长的大米加工工艺流程。本专利技术是采用如下技术方案实现其专利技术目的的,一种大米加工工艺流程,它采用稻谷筛选、烘干、去石、磁选、水稻去壳、谷糙分离、厚度分级、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、成品包装十三道工艺流程完成其加工工艺;稻谷筛选:采用振动筛对原粮进行初步筛选去杂物;烘干:对初步筛选后的稻谷进行烘干处理,通过输送设备经过烘干机进行烘干处理;去石:将烘干后的稻谷输送至去石机,去掉稻谷中的石子;磁选:去石后的稻谷经过磁选机的永磁滚筒与稻谷相向而行,有效剔除稻谷中可能存在的金属物质,确保大米品质;水稻去壳:磁选后的稻谷自动输送至砻谷机中进行去壳处理,本专利技术采用的是胶辊砻谷机,去壳效果好,糙米表面光滑,碎米少,成品出产率提高;谷糙分离:清杂后的糙米自动输送至重力谷糙分离机中进行谷糙分离,利用谷糙之间的比重、粒度及表面摩擦系数的差别,借双向倾斜、往复运动的工作板之作用,分离出净糙米;厚度分级:净糙米经厚度分级机分离筛分选 ...
【技术保护点】
一种大米加工工艺流程,其特征是它采用稻谷筛选、烘干、去石、磁选、水稻去壳、谷糙分离、厚度分级、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、成品包装十三道工艺流程完成其加工工艺;稻谷筛选:采用振动筛对原粮进行初步筛选去杂物;烘干:对初步筛选后的稻谷进行烘干处理,通过输送设备经过烘干机进行烘干处理;去石:将烘干后的稻谷输送至去石机,去掉稻谷中的石子;磁选:去石后的稻谷经过磁选机的永磁滚筒与稻谷相向而行,有效剔除稻谷中可能存在的金属物质,确保大米品质;水稻去壳:磁选后的稻谷自动输送至砻谷机中进行去壳处理,本专利技术采用的是胶辊砻谷机,去壳效果好,糙米表面光滑,碎米少,成品出产率提高;谷糙分离:清杂后的糙米自动输送至重力谷糙分离机中进行谷糙分离,利用谷糙之间的比重、粒度及表面摩擦系数的差别,借双向倾斜、往复运动的工作板之作用,分离出净糙米;厚度分级:净糙米经厚度分级机分离筛分选出破碎粒、未熟粒;碾米:将厚度分级后的大米进过冷却存储,将储存好的大米用六台卧式碾米机串联在一起低温轻擦轻碾,通过润糙冷却储存后的糙米经过六道碾白后,经过冷却储存后的大米其皮层与糊粉层便被轻松地擦去,提高了整米率;白米分级:将 ...
【技术特征摘要】
1.一种大米加工工艺流程,其特征是它采用稻谷筛选、烘干、去石、磁选、水稻去壳、谷糙分离、厚度分级、碾米、白米分级、色选、抛光、白米分级、成品包装十三道工艺流程完成其加工工艺; 稻谷筛选:采用振动筛对原粮进行初步筛选去杂物; 烘干:对初步筛选后的稻谷进行烘干处理,通过输送设备经过烘干机进行烘干处理; 去石:将烘干后的稻谷输送至去石机,去掉稻谷中的石子; 磁选:去石后的稻谷经过磁选机的永磁滚筒与稻谷相向而行,有效剔除稻谷中可能存在的金属物质,确保大米品质; 水稻去壳:磁选后的稻谷自动输送至砻谷机中进行去壳处理,本发明采用的是胶辊砻谷机,去壳效果好,糙米表面光滑,碎米少,成品出产率提高; 谷糙分离:清杂后的糙米自动输送至重力谷糙分离机中进行谷糙分离,利用谷糙之间的比重、粒度及表面摩擦系数的差别,借双向倾斜、往复运动的工作板之作用,分离出净糙米; 厚度分级...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。