一种西瓜柚子皮年糕及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种西瓜柚子皮年糕，是由下述重量份的原料制成：黑糯米180-200、西瓜皮20-25、柚子皮20-25、荞麦叶8-10、熟地黄3-5、枸骨根1-2、公丁香2-3、桂枝1-2、麦冬2-3、仙草2-3、黄苓1-2、葛根3-5、紫薯粉20-30、全脂牛乳粉10-15、洋槐蜜7-8、营养液3-4；本发明专利技术将黑糯米与竹炭粉混合炒制，使糯米含有竹香，更降低了糯性，添加西瓜皮、柚子皮、荞麦叶使得年糕富含膳食纤维，促进胃肠消化，成品年糕香甜糯软、口感丰富，具有健脾消食、理气化痰、润肠通便、润肤美白的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：董良清，
申请(专利权)人：当涂县科辉商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：