本发明涉及茶的制备工艺，特别是属于一种茶粉的制备方法。本发明所采用的技术方案是：它是将采摘的生长３个月以上的茶叶进行漂洗、消毒、自然晾干后，用微波进行干燥处理、粉碎、包装；其特征在于：微波干燥处理是指将茶叶放在干燥的盘子上，在抽真空的条...

本发明提供的是一种豆奶茶粉及其制备方法，是由豆奶粉和新鲜老茶粉所组成，其制备方法是将采摘生长期一年以上的新鲜老茶叶经漂洗、消毒后，通过冷冻、微波干燥处理，最后低温粉碎、过筛，制成新鲜老茶粉，尔后与豆奶粉按重量份混合或分装搭配而制成。本发...

本发明公开了一种茶叶饮料的配制方法，它是将采摘来的新鲜的茶叶经挑选，漂洗干净后加入添加剂压榨成浆，并经过滤后所得到的汁。本发明保留了茶叶的绝大多数对人体有益的元素，是一种保健的优良饮料。

本发明公开了一种仙茶长寿面，它涉及含有谷类得到的产品，尤其是属于用茶叶作添加剂制作的面条。它的配方重量百分比是新鲜茶叶４－５％，清水２０－２５％，面粉６０－７５％，小苏打０. １－０. ２％，食盐１. ５－３％；其制作过程是：首先取新鲜...

本发明公开了一种仙茶雪糕冰淇淋的制备方法。它涉及冰冻甜食，尤其是属于用茶叶汁制作的冰冻甜食如雪糕冰淇淋的制备方法。它是配方重量百分比为全脂奶粉２０－２７％，白砂糖２５－３９％，人造奶油１４－２２％，淀粉３－５. ５％，稳定乳化剂０. ３...

本发明涉及一种茶萃出物的制作工艺。本发明的技术构成是：取新鲜嫩茶叶，经除杂质，清洗后，加入食用添加剂和清水混合均匀，碾压成茶叶浆，并过滤掉残渣，在茶叶浆中加入重量为至少两倍新鲜嫩茶叶重量的硅藻土，等溶化后，进行抽真空过滤，将茶叶浆加温至...

本发明公开了一种粉状仙茶精，它涉及制备速溶茶，尤其是属于冷冻干燥方式制备的速溶茶。它是取新鲜老茶叶、经挑选、去杂质、清洗杀青、速冻、真空干燥，其改进之处在于：直接将干燥后的茶叶碾压粉碎后加入占总重量３０％的配料所组成；并且其中所述的杀青...

本发明提供的是一种用新鲜老茶叶制备茶粉的方法，该方法是将新鲜老茶叶经漂洗、消毒后，通过冷冻、微波干燥处理，最后低温粉碎成细粉、过筛、包装。它不仅充分利用了老茶叶的宝贵的资源，而且制备工艺合理，既节约能源和加工时间，又充份保留茶叶中的有效...

本发明提供的是一种用新鲜老茶叶制备茶浆的方法，该方法是将新鲜老茶叶经漂洗后，进行热烫处理，尔后立即降温，并经清洗后，进行榨汁、过滤成浆，最后进行成品包装。本方法系采用生长期一年以上的老茶叶为原料，它不仅充分利用了老茶叶的宝贵资源，而且制...