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张帆专利技术
张帆共有764项专利
一种炒拨拉及其加工方法技术
本发明公开一种炒拨拉的加工方法,属于食品加工领域,主要环节为:备料、炝锅、爆炒、杀菌包装。其步骤简单,加工成本低廉,适合批量生产。本发明所提供的一种炒拨拉,其营养丰富味道佳。使用了自加热饭盒包装,食用者随时随地可以加热食用。采用脉冲强光...
一种竹炭甜杏仁及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭甜杏仁的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭甜杏仁的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭甜杏仁结...
一种麻蓉馅石子馍及其加工方法技术
本发明涉及一种麻蓉馅石子馍,本发明还涉及一种该麻蓉馅石子馍的加工方法。采用小麦面粉为主料,包入麻蓉馅料烤制而成。采用脉冲强光杀菌及真空包装使其保质期得到有效延长而且不添加防腐剂,其营养丰富味道佳,食用方便开袋即食。
一种烧盒子及其加工方法技术
本发明涉及一种烧盒子,属于面食领域,其营养丰富味道佳,食用方便开袋即食。本发明还涉及一种该烧盒子的加工方法,包括以下步骤:发面、制胚、烤制、包装,采用脉冲强光杀菌及真空包装使其保质期得到有效延长而且不添加防腐剂,该方法步骤简单,燃料易得...
一种竹炭葡萄干及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭葡萄干的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭葡萄干的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭葡萄干结...
一种鱼皮甜杏仁及其加工方法技术
本发明所提供的一种鱼皮甜杏仁的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、糖粉浆、干粉、加色液、裹皮、风干、烘烤、加色、包装。该鱼皮甜杏仁的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。...
一种竹炭山核桃及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭山核桃的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭山核桃的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭山核桃结...
一种冰糖红薯及其加工方法技术
本发明所提供的一种冰糖红薯的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、油炸、裹糖、包装。其步骤简单,加工成本低廉,适合批量生产。本发明所提供的一种冰糖红薯,可直接冷食也可使用微波炉加热食用,风味独特,食用方便,采用真空包装及冷藏使其...
一种商芝肉及其加工方法技术
本发明所提供的一种商芝肉的加工方法,其步骤简单,加工成本低廉,适合批量生产。本发明所提供的一种商芝肉,将重量份500份的猪五花肉刮洗干净,煮至六成熟,捞出趁热用重量份15份的蜂蜜、重量份5份的醋涂抹肉皮;炒锅内放入重量份2000份的熟猪...
一种碗托及其加工方法技术
一种碗托的加工方法,包括以下步骤:和面、稀释面糊、蒸碗托,配制辣椒包和醋包,采用脉冲强光对碗托、辣椒包、醋包杀菌,真空包装。本碗托营养丰富味道佳,保质期长,加工工艺简单,加工成本低廉,适合批量生产。
一种鱼皮澳洲坚果及其加工方法技术
本发明所提供的一种鱼皮澳洲坚果的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、糖粉浆、干粉、加色液、裹皮、风干、烘烤、加色、包装。该鱼皮澳洲坚果的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生...
一种竹炭葫芦籽及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭葫芦籽的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭葫芦籽的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭葫芦籽结...
一种竹炭枸杞子及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭枸杞子的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭枸杞子的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭枸杞子结...
一种奶黄馅石子馍及其加工方法技术
本发明涉及一种奶黄馅石子馍,本发明还涉及一种该奶黄馅石子馍的加工方法。采用小麦面粉为主料,包入奶黄馅料烤制而成。采用脉冲强光杀菌及真空包装使其保质期得到有效延长而且不添加防腐剂,其营养丰富味道佳,食用方便开袋即食。
一种荸荠凉皮制造技术
本发明公开一种荸荠凉皮,属于面食类领域。该技术包括的具体步骤有:和面、揉面团、过滤淀粉水、搅拌淀粉水、加入荸荠淀粉、蒸凉皮、取凉皮、煮面筋。本发明制作一种荸荠凉皮,属于纯天然手法。它由面粉为主料,荸荠为辅料制作而成。具有营养丰富、绿色健...
一种绿豆凉皮制造技术
本发明公开一种绿豆凉皮,属于面食类领域。该技术包括的具体步骤有:和面、揉面团、过滤淀粉水、搅拌淀粉水、加入绿豆淀粉、蒸凉皮、取凉皮、煮面筋。本发明制作一种绿豆凉皮,属于纯天然手法。它由面粉为主料,绿豆为辅料制作而成。具有营养丰富、绿色健...
一种踅面及其加工方法技术
一种踅面的加工方法,包括以下步骤:磨面、调面、摊面、烙面、晾干、压面、切面,配制辣椒包和醋包,采用脉冲强光对面饼、辣椒包、醋包杀菌,二次真空包装。本踅面营养丰富味道佳,保质期长,加工工艺简单,加工成本低廉,适合批量生产。
一种速食苋菜擀面皮及其加工方法技术
一种速食苋菜擀面皮的加工方法,以小麦面粉为主料,苋菜为辅料,包括以下步骤:打苋菜汁、和面、洗面、过滤淀粉水、发酵淀粉水、糍面团、擀面皮、蒸面皮、煮面筋,熬制辣油包、调料水包、醋包,采用脉冲强光对擀面皮、辣油包、调料水包、醋包杀菌,真空包...
一种竹炭蓝莓干及其加工方法技术
本发明所提供的一种竹炭蓝莓干的加工方法,属于食品加工领域,主要环节有:备料、熬糖、拌粉、包衣、烘烤、杀菌包装。该竹炭蓝莓干的加工方法主要运用机器化生产,减少了人力劳动,步骤简单,加工成本低廉,保质期较长,适合批量生产。制作的竹炭蓝莓干结...
一种紫薯馅石子馍及其加工方法技术
本发明涉及一种紫薯馅石子馍,本发明还涉及一种该紫薯馅石子馍的加工方法。采用小麦面粉为主料,包入紫薯馅料烤制而成。采用脉冲强光杀菌及真空包装使其保质期得到有效延长而且不添加防腐剂,其营养丰富味道佳,食用方便开袋即食。
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