本发明提供了一种鱼干及其制备方法，属于鱼制品加工技术领域，所述制备方法包括如下步骤：

本发明提供了一种脱腥脱脂鱼干及其制备方法，属于食品加工技术领域，所述制备方法包括如下步骤：

本发明公开了一种快速腌制无黑圈低盐咸蛋的方法，包括以下步骤：(1)预处理：将新鲜鸭蛋清洗并消毒；(2)第一次腌制：将鸭蛋放入腌制容器，注入第一次腌制液，在腌制容器中采用间歇超声波振动处理，然后腌制8天；(3)第二次腌制：在腌制容器中抽出...