云南云米线科技有限公司专利技术

云南云米线科技有限公司共有7项专利

  • 本发明公开了一种咖喱鸡肉土豆堡制作方法,包括备料、烤土豆等步骤。本发明优点将烤土豆这一传统的滇式做法与西式的汉堡做法完美结合,还结合到了土豆泥、沙拉等西式做法,还结合了黄油、芝士等西式食材;本发明口感统一、步骤固定、组分量化,可以批量化...
  • 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种五味薯条的加工方法,其步骤包括切土豆条、腌制土豆条、蘸料配制等步骤,本发明制备的五味土豆条切合中国人的口感要求,以中国的传统加工方式为基础,便于在华人地区推广。
  • 本发明公开了一种玫瑰花土豆堡制作方法,包括备料、烤土豆等步骤。本发明优点将烤土豆这一传统的滇式做法与西式的汉堡做法完美结合,还结合到了土豆泥、沙拉等西式做法,还结合了黄油、芝士等西式食材;本发明将土豆、玫瑰花、菠萝这三种很难搭配食用的食...
  • 本发明公开了一种金枪鱼土豆堡制作方法,包括备料、烤土豆等步骤。本发明优点将烤土豆这一传统的滇式做法与西式的汉堡做法完美结合,还结合到了土豆泥、沙拉等西式做法,还结合了黄油、芝士等西式食材;本发明将土豆、金枪鱼、菠萝这三种很难搭配食用的食...
  • 本发明公开了一种野生菌土豆堡及其制作方法,包括备料、烤土豆等步骤。本发明优点将烤土豆这一传统的滇式做法与西式的汉堡做法完美结合,还结合到了土豆泥、沙拉等西式做法,还结合了黄油、芝士等西式食材;本发明将土豆、汉堡、野生菌这三种元素完美地搭...
  • 本发明公开了一种杂粮土豆堡的制作方法,包括备料、烤土豆等步骤。本发明优点,将土豆、玉米、豌豆等口味寡淡的食物与西式的汉堡做法完美结合,还结合到了土豆泥、沙拉等西式做法,还结合了黄油、芝士等西式食材,创意明显,容易诱发食客好奇心;本发明口...
  • 本发明公开了一种牛肉土豆堡及其制作方法,其中,原料由以下重量份数的组分组成:土豆30‑90份、牛肉10‑20份、胡萝卜2‑13份、红腰豆2‑13份、黄油1‑3份、芝士0.5‑1.5份、盐0.02‑0.3份、黑胡椒0.02‑0.3份、香辣...
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