云南省通海酱菜厂有限公司专利技术

云南省通海酱菜厂有限公司共有7项专利

  • 本发明提供了一种鲜花玫瑰大头菜制品的生产方法,属于食品的制备或处理领域,包括以下步骤:1、清洗整形;2、一次回盐;3、二次回盐;4、三次回盐;5、有氧发酵;6、泡制发酵;7、酱汁发酵;本发明在进行芥菜头的发酵过程中,严格控制芥菜头的水分...
  • 本实用新型提供一种袋装小米辣包装口的二次冷却复合密封装置,涉及包装物件或物料的机械技术领域,为解决现有技术中通过单一的加热挤压方式,对于袋装小米辣的封口操作控制要求较高,容易出现粘不稳或烫穿的缺陷,包括封口平台、托举输送机构、一次封口机...
  • 本实用新型提供一种袋装泡菜保鲜液自动灌装系统,涉及包装物件或物料的机械技术领域,为解决现有技术中现有袋装泡菜保鲜液在灌装过程中出现的影响整体外观,以及影响后续加热封装等问题,本实用新型通过设置多级下料机构,将每个包装袋所需的标准物料容量...
  • 本实用新型提供了一种多功能蔬菜分切装置,涉及食品的制备和处理技术领域,目的在于对蔬菜的分切进行细化,通过简单的结构改进控制,扩大其适用范围,同时对于分切后蔬菜的及时分级、落料从结构上进行优化,防止出现大颗粒或者颗粒过小被打起浆的情况,包...
  • 本实用新型提供一种小米辣鲜料的多级风选除杂装置,涉及将固体物料扩散在气流里进行分选的技术领域,解决了现有技术中通过多道工序和设备要进行完整的杂质清理对于保持新鲜小米辣的完整性不利的问题,包括上料及初筛复合机构、外壳、旋转除杂耙、进风机构...
  • 本实用新型提供一种自动化泡菜无菌包装生产线,涉及包装物件或物料的机械技术领域,为解决现有技术设备多、工艺流程较长,易造成泡菜的二次污染,不利于保证食品安全卫生,另外还会造成了设备投资和占地面积大,效率低下等不足;通过对泡菜清洗去杂质、全...
  • 本实用新型提供了一种泡菜的复合清洗流水线,涉及泡菜的清洗机械设备技术领域,目的在于解决现有清洗设备投资和占地面积大,效率低下,容易造成泡菜的二次污染等问题,包括物料表面浸润机构、物料筛选及高压喷淋机构、气泡清洗机构、滚筒除砂机构以及物料...
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