本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种高出品率酱卤牛肉制品及其制备方法。该制备方法，先将注射液均匀注射到生的肉块中，再将肉块依次进行滚揉、腌制和卤制；所述卤制的具体步骤为：将肉块置于卤制液中沸后煮制10～15min，然后在70～85℃...

本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种轻食午餐肉及其制备方法，所述轻食午餐肉包括如下重量份比的原料组成：鸡肉，猪肉，冰屑，食用盐，淀粉，D

本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种茶香酱及其制备方法，所述茶香酱，包括如下重量份比的原料组成：红尖椒，甜椒，甜椒粉，泰椒，泡椒，玉米油，生姜，蒜头，豆豉，番茄酱，肉，松仁，茶叶，茶梗，青花椒粉，红花椒粉、酵母抽提物。本发明的茶香酱...

本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种非亚硝盐发色的午餐肉及其制备方法，所述非亚硝盐发色的午餐肉包括如下重量份比的原料组成：肉40

本实用新型公开了一种速冻系统节能装置，包括远程控制柜、智能插座和冷热回收节能装置，远程控制柜与冷热回收节能装置进行无线连接以实时监测冷热回收节能装置的运行状态；智能插座与远程控制柜进行无线连接，以根据控制信号远程控制远程控制柜的急停开关...

本实用新型公开一种牵引运输车，包括牵引单元、第一升降单元、第二升降单元、第一托板及第二托板，所述牵引单元设有相对设置的第一安装座和第二安装座，所述第一安装座与所述第二安装座之间为第一让位空间；所述第一升降单元安装在所述第一安装座上；所述...

本发明公开了一种减盐咸蛋黄午餐肉的配方，按重量份数包括以下原料：猪肉65‑85份、咸蛋黄2‑15份，冰屑10‑20份，食用盐0.5‑1份，醋酸酯淀粉1.5‑2份，D‑异抗坏血酸钠0.1‑0.5份，大豆分离蛋白0.5‑1.0份，TG酶0....

本发明公开一种牵引运输车，包括牵引单元、第一升降单元、第二升降单元、第一托板及第二托板，所述牵引单元设有相对设置的第一安装座和第二安装座，所述第一安装座与所述第二安装座之间为第一让位空间；所述第一升降单元安装在所述第一安装座上；所述第二...

本实用新型提供了一种排水沟及排水装置，涉及排水的技术领域，包括槽体和盖板，所述槽体两侧面的顶端分别设置有第一支架和第二支架；所述第一支架和第二支架用于支撑所述盖板，使所述盖板与槽体之间有间隙，以使污水从所述盖板与槽体之间的间隙流入到所述...

本发明提供了一种猪肉预煮液的综合利用方法，主要包括如下步骤：将猪肉预煮液浓缩成浓缩液，除腥并加热、加盐静置后，离心得到上层油脂与下层溶液；将所述上层油脂精制后得到猪油，下层溶液回收处理得到蛋白或调味料，所述调味料包括半固体调味料、固体调...

本发明涉及酱油加工领域，具体涉及一种酱油的制作方法：取料：黄豆85～86份面粉14～15份小麦曲1～2份；制熟料：黄豆浸泡1.5～4小时121℃高温加压至0.12～0.15MPa蒸煮5～15分钟再在0.08MPa的负压下降温0.5～1小...

一种香菇丁休闲食品的加工方法，涉及休闲食品的制备。提供简单易行、质感丰富、味道鲜美、食用方便的一种香菇丁休闲食品的加工方法。将干香菇柄预处理；将浸泡后的香菇柄切丁，得香菇丁；将大蒜、葱白、姜、酱油、食盐和大豆油放入锅内爆炒后，加入香菇丁...

一种蘑菇酱油的生产方法，涉及一种酱油的生产方法。蘑菇预煮液浓缩；对黄豆、小麦粉、麸皮、菌种按采购标准对原物料的感官指标、理化指标、安全卫生指标的要求进行检验验收；将黄豆去杂，再剔除霉豆和色豆；将得到的黄豆浸泡；将浸泡后的黄豆在旋转蒸煮锅...

彩印罐反向监测装置，涉及彩印罐。提供一种可靠性较高、可防止漏检的彩印罐反向监测装置。设有光纤探头、色彩传感器、传感器控制器和报警装置；所述色彩传感器的输入端和输出端分别与光纤探头的色彩信号输出端和传感器控制器的控制信号输入端连接，传感器...

橄榄菜玻璃瓶自动定位装置，涉及一种自动填料设备。设有玻璃瓶压板、3只弹簧、上压板、4只螺母、填料口、玻璃瓶压板、支撑柱、固定板、定位孔、自动填料机传送带、定位卡钩和圆环。玻璃瓶压板设在自动填料机传送带上方，第1弹簧设在玻璃瓶压板上方，上...

茄汁自动搅拌锅，涉及一种茄汁加工设备。提供一种自动化程度较高的茄汁自动搅拌锅。设有夹层锅、电机支架、减速电机、搅拌桨、转子泵，第1气动阀门、第2气动阀门、储料桶和电控箱。电机支架设在夹层锅上，减速电机安装在电机支架上，减速电机通过传动轴...

橄榄去核机，涉及一种果实加工设备。设有橄榄储放架、橄榄倒入平台、橡胶滚轮、带筋条滚轮、橄榄倒入腔、橄榄导出槽、橄榄收集平台、电机、主动带轮、主动齿轮、从动齿轮、从动带轮和皮带。橄榄储放架设在机架左边，橄榄倒入平台设在机架上方和橄榄储放架...

浸泡鱼机，涉及一种水产加工设备。提供一种不仅可减轻工人劳动强度，操作自动化程度较高，而且可节约浸泡液和用电用水，占地面积小的浸泡鱼机。设有化盐器、盐水泵、浸泡槽、带刮板输送网链、输送电机、支架、喷淋管、盐度调节桶、隔板。所述浸泡槽、输送...

一种鲮鱼加工方法，涉及一种鱼的加工方法。将鲮鱼预处理；将预处理后的鲮鱼拌盐；将拌盐后的鲮鱼腌压，起池后根据鱼体大小进行分级，后清水漂洗，洗净后沥干备用；漂洗后的鲮鱼经过金属探测仪探测，去除金属杂质；将去除金属杂质后的鲮鱼油炸；油炸后的鲮...

切鱼头机，涉及一种水产加工设备。设有机架、鱼摆放格、第2电机、鱼摆放格传输机构、圆刀、第1电机、圆刀传动机构、第2电机控制电路、第1电机控制电路、行程开关、鱼头引导槽和鱼身引导槽；所述鱼摆放格设在鱼摆放格传输机构上，第2电机设在机架下部...