本发明涉及一种无糖食品，所述无糖食品由以下原料制成，所述原料包括：杂粮粉，魔芋粉，聚丙烯酸钠，碳酸钠，碳酸钾，单甘油脂肪酸钠，双甘油脂肪酸钠，黄原胶和褐藻酸钠。本发明得到的无糖食品，含糖量低，达到国家无糖食品标准，而且口感好，外形美观；...

本发明涉及一种无糖食品的加工工艺，将杂粮去杂质，去皮，然后粉碎成粉，加入配料搅拌至混合均匀，形成杂粮粉；加入水，搅拌均匀，进行脱糖，挤压成型，烘干，即可得到无糖食品。在加工过程中，通过控制杂粮粉水溶液的温度使其中的生淀粉变成熟淀粉，进行...

本实用新型提供了一种定位盘、食品加工挤出头及食品加工设备，涉及食品加工设备技术领域，该定位盘用于挤出物料，包括盘本体和置于盘本体上的挤出孔，挤出孔从盘本体的一侧贯穿至相对侧，盘本体上还设有用于在挤出物料前对物料进行冷却的冷却元件，冷却元...

本发明公开了一种外径2‑7mm空心面条的制作工艺，具体制备工艺为：备料和面，将一百斤低糖荞麦粉、250克食用盐经搅拌机搅拌均匀，到拌粉机，放28斤水继续搅拌3‑5分钟成颗粒面粉；将颗粒面粉加入挤压机挤压成型，所述的挤压机内部设置有中空成...