本发明公开了一种泡米花，按重量份计，包括有米花50‑70份，配料20‑30份，鸡蛋1‑2个；一种泡米花的制备方法，包括如下步骤：通过振动筛筛选出大小均匀无杂物的糯米，用清水进行淘洗后风干，并将风干后的糯米放入至铁锅内盐砂为180℃条件下...