四川大学专利技术

四川大学共有28866项专利

  • 一种压力锅排堵消爆阀,为避免压力锅阀门被堵,采用在压力锅盖排汽管入口处设置由不锈钢片构成的排堵环的措施,既消除了因锅内食物被穿刺在阀芯针状体上而造成排汽管入口被堵的隐患,又使阀芯针状体不至于因移动或放置锅盖时被碰弯而造成排汽管密封失效的...
  • 因压力锅的阀门被堵而造成压力锅爆炸的安全事故时有发生。本发明针对“压力锅绝爆限压阀”设计上的重大缺陷,采用在压力锅盖排汽管入口处设置排堵环的措施,既消除了因锅内食物被穿刺在阀芯针状体上而造成排汽管入口被堵的隐患,又使阀芯针状体不至于因移...
  • 一种坛压自调式泡菜坛,通过在坛盖上安装通气管,并在管上连接塑料薄膜球的方法,使坛内压通过薄膜球的瘪胀变形而达到平衡,从而既避免因坛内负压将环槽中的脏水吸入坛内,又大幅度减少了坛内外气体交换频率,从而有利于提高泡菜品质。
  • 一种漂浮式泡菜坛坛盖,采用聚苯乙烯塑料原料通过发泡成型工艺制作成与传统坛盖形状一致的泡菜坛坛盖,将其盖在坛口后,整个坛盖在环槽水中呈漂浮状态,由于坛盖口沿吃水特浅,所以当坛内出现负压时,外界空气能顺利地自坛盖口沿以气泡形式进入坛内,从而...
  • 一种易翻转倒坛,在倒坛某一经线两侧制作两道外缘为圆弧的凸棱,凸棱的一端与坛底面相平,凸棱的另一端终止于坛颈中部,本发明能使倒坛的翻转轻松自如,既避免了繁重的体力劳动,有能使倒坛的制作尺寸可以大幅度增加,从而降低了倒坛单位容积的制造成本和...
  • 一种双环槽式泡菜坛,通过将泡菜坛口部下方放置坛盖的环形槽做成连体式内外双环槽,它既消除了因气温下降而形成的坛内负压将环槽中的脏水吸入坛内的隐患,又避免了人们的揭盖动作将环槽中的脏水拉入坛内,从而避免了泡菜因染菌污染而产生亚硝酸盐。
  • 本发明涉及一种实验桌,特别涉及一种内陷式实验桌。它由桌面、观察窗、容器孔、托台、和灯管组成。桌面上设有容器孔,容器孔正下方是托台,托台上表面与桌面的距离小于容器的高度,位于桌面的容器孔前方设有玻璃的观察窗,桌面与托台之间位于容器孔后方的...
  • 鞋楦三维面形测量仪,由投影和成象光学系统、移动和转动工作台、线阵探测器以及智能控制器等组成,是采用三角测量原理和细光束相对扫描方式的非接触光电测量仪器,通过RS-232通用接口与各类微机联机使用,能对新设计的鞋楦母样或大批生产的鞋楦进行...
  • 一种服装快速画粉器,包括本体、用于透粉的纱网和接粉盘;所述本体为凹槽结构,其上的凹槽为装粉槽,凹槽底壁外表面设置有把手,凹槽底壁上开有加粉孔,加粉孔配备有堵头;所述纱网与凹槽的形状和尺寸相匹配,安装时与凹槽侧壁的底面连接;所述接粉盘位于...
  • 本发明是一种膨化甘薯香酥片的生产方法。本发明是以新鲜甘薯为主要原料,配以适量的其他淀粉和调味料,经组织重整、成型加工、干燥膨化、产品调味等工序加工成甘薯香酥片。用本发明的方法生产出的甘薯香酥片具有形状大小均匀一致、色泽诱人、含油量低、表...
  • 本发明涉及一种食品加工器械,特别涉及一种带切根功能的剥蒜机进料口。它由料斗、刀片、蒜根箱、螺钉、转轴和搭扣组成,其特征是:在料斗的侧壁上有一直径为1-2cm的孔,孔的下边缘有一块刀片紧贴料斗内壁并有1/2的长度在孔内,孔的料斗外壁处有一...
  • 一种泥状泡菜制作法,将块状泡菜原料洗净切碎,按5∶1的重量比加水后用电动搅拌机打成糊状,再自泡菜坛中取泡菜母液加水稀释成一半浓度后,按加水母液∶原料糊∶食盐=1∶1∶0.12的比例混合,经1~2小时,用加有300目滤网的离心式脱水机甩干...
  • 本发明公开了一种超微食用银杏叶蛋白粉的制备方法,利用本方法可制备出生物利用度好,具有保健作用,食疗效果显著的超微食用银杏叶蛋白粉。本发明通过下述技术方案予以实现:把银杏叶进行水洗,水浸,然后进行风干,风干至含水量3-15%,经风干处理后...
  • 一种从牲畜血液中提制复合氨基酸的方法,直接使用全血或血粉,不经分离血浆和脱血腥味等分离过程,采用有效的酸水解、脱色和分离纯化过程,可制得含17种以上氨基酸的多种类型的复合氨基酸.工艺简单,原料利用率高,经济效益显著,利于推广.产品是优良...
  • 食用花粉制作的方法,是属于营养保健食品领域。此方法是用蜂花粉加酶发酵,烘干粉碎,再用酸酒精浸润溶解,离心分离,上清液减压或抽气浓缩,便可得花粉营养液,沉淀物烘干粉碎过筛,即可得花粉营养粉。该粉无过敏源、异味,也无脂蜡质,更无刺激性和副作...
  • 本发明公开了一种保健型酱油及其生产方法。酱油采用大豆、荞麦、黑米与麸皮共同作为生产原料。荞麦与黑米均是极具保健功能的农产品,它们所含有的功能因子随着酿造过程进入酱油,制得的酱油因富含黄酮类物质芦丁(维生素P)、钙、铁、锌、锰、硒等微量元...
  • 本发明是一种荞麦玉米乳饮料及其生产方法。本发明的主要技术特点是利用生物酶对荞麦及玉米原料中的淀粉进行液化与糖化,并采用超高压纳米级均质机均质,可有效防止荞麦玉米乳饮料在贮藏过程中淀粉回生老化,解决了已有技术中的乳饮料沉淀分层问题,同时保...
  • 一种蛋白果蔬复合纸型食品,其特征在于该食品的配方组分(按重量计)为: 胶原蛋白多肽 20~50份 大豆分离蛋白 10~40份 蛋清蛋白 10~30份 蔬菜 10~30份 水果 10~30份 ...
  • 一种红宝沙司保健食品及其制备方法,其特点是以枸杞子为主要原料,辅以红枣、红景天、藏红花、冬虫夏草等多种药食两用植物,经多次实验、配方筛选和温和条件下精细加工,获得红宝沙司保健食品。它具有原料利用率高、有效成分损失少、质地均匀、安全卫生、...
  • 一种提高发酵纳豆多肽含量和纳豆激酶活性的方法,所涉及的工艺流程包括:大豆---清选除杂---淘洗---浸泡---蒸煮杀菌---冷却---接种---铺盘---发酵,其特征在于:所述工艺流程还包括:在淘洗前脱皮,在冷却前多肽化;所述工艺流程...