【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及泡菜坛制作技术，特别涉及一种将泡菜坛口部做成双环槽式的泡菜坛。 二
技术介绍
公知的泡菜坛的口部下方有一环状沟槽，泡菜坛盖的口沿则处于环状沟槽的底部，加水后即阻断了坛内外空气的流通。这种结构的泡菜坛一个最大的缺陷是当气温下降时，由于坛内空气的收缩，会将环状沟槽内的水吸入坛内；另一方面，当人们揭盖取泡菜时，由于盖的上移，也会将环状沟槽内的水吸入坛内，而环状沟槽中的水处于长期暴露式静置状态，因此极易变质，不仅细菌含量极高，夏秋季节还是蚊子的繁衍场所，水中会出现很多孑孓。一旦这些水被吸入坛中，极易造成坛中菜品长“花”、变质，生成亚硝酸盐，危害人体健康。 三
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种双环槽式泡菜坛，以消除前述弊病。 本专利技术的目的是这样实现的将泡菜坛口部下方放置坛盖的环形槽，做成连体式内外双环槽，外环槽成60度夹角，槽深为坛子总高度的1/8，内环槽成45度夹角，内环槽深为外环槽深的1/2，坛口沿距内环槽底高度为内环槽槽深的2倍，内环槽外沿有一深达内环槽底的凹槽直通外环槽，坛盖口沿处于外环槽槽底，坛盖顶面距坛口所在平面的距离为1.5cm。 采用上述方案能收到如下显著效果1、传统的泡菜坛当气温下降造成坛内负压时，坛盖口沿外侧的水会部分被吸入坛盖口沿内侧，若气温继续下降，坛中负压进一步增加，坛盖口沿外侧的水继续进入坛盖内壁与内环槽内侧壁之间的空间，由于坛盖内壁与内环槽内壁之间的距离大幅度增大，两者与坛口所在平面形成的空间具有坛盖口沿外侧的体积2-3倍的容积，所以即使坛盖口沿外侧的水位降至坛盖口沿处，坛盖内侧的水位也到不了坛口，这...
【技术保护点】
一种双环槽式泡菜坛，由坛盖、内环槽、外环槽、凹槽和坛腹组成，其特征是：将泡菜坛口部下方放置坛盖的环形槽，做成连体式内外双环槽，外环槽成６０度夹角，槽深为坛子总高度的１／８，内环槽成４５度夹角，内环槽深为外环槽深的１／２，坛口沿距内环槽底高度为内环槽槽深的２倍，内环槽外沿有一深达内环槽底的凹槽直通外环槽，坛盖口沿处于外环槽槽底，坛盖顶面距坛口所在平面的距离为１．５ｃｍ。
【技术特征摘要】
1.一种双环槽式泡菜坛，由坛盖、内环槽、外环槽、凹槽和坛腹组成，其特征是将泡菜坛口部下方放置坛盖的环形槽，做成连体式内外双环槽，外环槽成60度夹角，槽深为坛子总高度的1/8，内环槽成45...
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