【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及泡菜坛制作技术，特别涉及一种通过在坛盖上设置气球，从而达到坛内气压自调效果的泡菜坛技术。
技术介绍
公知的泡菜坛的口部下方有一环状沟槽，泡菜坛盖的口沿则处于环状沟槽的底部，加水后即阻断了坛内外空气的流通。这种结构的泡菜坛一个最大的缺陷是当气温下降时，由于坛内空气的收缩，会将环状沟槽内的水吸入坛内；另一方面，当人们揭盖取泡菜时，由于盖的上移，也会将环状沟槽内的水吸入坛内，而环状沟槽中的水处于长期暴露式静置状态，因此极易变质，不仅细菌含量极高，夏秋季节还是蚊子的繁衍场所，水中会出现很多孑孓。一旦这些水被吸入坛中，极易造成坛中菜品长“花”变质生成亚硝酸盐，危害人体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种坛压自调式泡菜坛，以消除因坛内负压或揭盖动作而将环槽中的脏水吸入坛内。本专利技术的目的是这样实现的在坛盖顶部平面做一通孔，孔的中心点距坛盖顶面边缘2cm，孔径8mm，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长8-10cm，孔径6mm的不锈钢通气管或塑料通气管，通气管高出坛盖不小于6cm，在通气管上端连接已处于鼓胀状态的聚乙烯薄膜球，薄膜球的壁厚为0.1mm，薄膜...
【技术保护点】
一种坛压自调式泡菜坛，由薄膜球、通气管、坛盖、环状沟槽和坛腹组成，其特征是：在坛盖顶部平面做一通孔，孔的中心点距坛盖顶面边缘２ｃｍ，孔径８ｍｍ，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长８－１０ｃｍ，孔径６ｍｍ的不锈钢通气管或塑料通气管，通气管高出坛盖不小于６ｃｍ，在通气管上端连接已处于鼓胀状态的聚乙烯薄膜球，薄膜球的壁厚为０．１ｍｍ，薄膜球的容积为坛上部环状沟槽容积的３－４倍。
【技术特征摘要】
1.一种坛压自调式泡菜坛，由薄膜球、通气管、坛盖、环状沟槽和坛腹组成，其特征是在坛盖顶部平面做一通孔，孔的中心点距坛盖顶面边缘2cm，孔径8mm，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长8-10c...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。