一种鱼虾冬眠复活保鲜的方法。本发明的实现方法包括辅助材料的降温杀菌处理，水质的预处理和降温，然后将活鱼虾放入处理过的低温水中，使活鱼虾初步预冬眠，最后将预冬眠状态的活鱼虾与上述已降温处理过的辅助材料置入包装箱，鱼虾在更低的包装温度的包装...