一种以莜麦为原料的固体饮料的加工方法，其特征是将莜麦去杂、去纤毛、经热水浸泡、磨浆、加入α－淀粉酶液化、加入辅料和乳化剂、均质乳化、喷雾干燥。这种方法制得的产品不仅改善了品质，而且冲调性好。产品色泽乳白或乳黄，均匀一致，莜麦香味突出、滋...

一种鲜牛肉保鲜贮藏的方法，其特征是将严格按照规范卫生条件和屠宰操作规程生产的鲜牛肉，经过低温排酸、分割、表面喷涂保水剂及天然抗氧剂、真空封装、低功率微波杀菌等工序，最后置于在０－４℃贮藏。产品贮藏三个月以上，色泽鲜艳有光泽，无特殊异臭，...

本发明涉及一种低硫果脯的加工方法，其特征是先将果脯原料去皮核，制成生果胚，而后放入含有抗坏血酸、异抗坏血酸钠的护色液中护色，护色液与果胚的重量比为１∶１－２∶１；护色后的果胚经过糖煮和充氮保温腌渍，糖煮过程中的沸腾时间不超过１０分钟；腌...

一种葡萄汁饮料，其特征在于由以下原料配制而成，原料组分及其含量按重量百分比计：葡萄原汁８－１５％，咖啡浸出液２－５％，蔗糖５－１０％，补钙剂０．０３－０．０５％，补铁剂０．００１－０．００５％，山梨酸０－０．０２％，余量为矿泉水。本发明...

一种具有补铁功能的内酯豆腐，按重量百分比计的下列原料组分制得：含固形物８％～１０％的豆浆８２．７～８６．７，含三氯化铁的鸡蛋清８．６７～１１．６，凉开水３．５１～４．６２，δ－葡萄糖酸内酯０．２５～０．２６，甘油酯０．８３～０．８６；所...

一种桑籽速溶粉，按下列重量配比的原料制得：桑籽６０－８０，蔗糖１５－２５，磷酸盐０．４－０．６，乳化剂１．０－２．５。本发明充分利用了桑籽仁中富含的多种营养成分包括蛋白质，必需氨基酸，不饱和脂肪酸、维生素、矿物元素和黄酮等生物活性物质，...

一种桑籽乳饮料，生产原料按重量百分比计包含：桑籽１０－１５％、脱脂奶粉２－５％、蔗糖５－８％、乳化剂０．２－０．３％、稳定剂０．１－０．３％、余量为水。本发明采用桑籽加水磨浆、筛分除渣的方法除去了桑籽较厚的皮壳，充分利用了桑籽中的可食成...

一种营养果冻，特征是含有地木耳颗粒、粉末或地木耳粗提物，该果冻按重量份数计包括：地木耳０．５－１．５，胶凝剂０．４－０．８，甜味剂５－１０，水８０～８５。还可以含有柠檬酸和适量香精。生产方法：（１）先将地木耳精选，浸泡，烘干，制成小颗粒...

本发明提供的苦荞醋茶饮料，按重量百分比计，生产原料为：苦荞米５－８％；绿茶０．８－１％；菊花２－４％；甘草０．０５－０．１％；木糖醇５－８％；食醋３－５％；余量。其生产步骤：将苦荞米在８０℃－９０℃的纯净水中保温浸提１－２小时得到苦荞米...

本发明提供了一种滋补糕，通过如下方法制得：按原料配比，将阿胶磨碎成粉，加入黄酒中搅匀后浸泡２－３天，再加入去核红枣、核桃仁、黑芝麻，混匀后置于容器中蒸１－２小时，蒸的过程中搅拌３－５次，蒸完后加入蜂蜜调味，略冷却整理成型，切块，制得滋补...

本发明提供了一种从红枣中分级提取有效成分的方法，将红枣用热水浸提，再依次用滤布、截留分子量为５～９万的分离膜、截留分子量为５００～１０００的分离膜分级提取，分别得到产品：大分子量的蛋白、果胶为主的有效成分；多糖为主的有效成分；低聚糖有效...

一种从荞麦麸皮中提取荞麦蛋白的方法，包括如下步骤：ａ．取荞麦麸皮，控制麸皮含水量，用挤压膨化设备处理，使物料呈蓬松多孔的颗粒状。ｂ．膨化后的物料用ＮａＯＨ水溶液提取，回收上清液，调节ｐＨ值至蛋白质等电点，析出荞麦蛋白，弃去滤液，干燥粉碎...

本发明提供了一种无添加糖果脯，通过选果、浸胶、糖煮、浸糖和烘烤等步骤制得，特点是用木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇或甘露醇等代替了传统工艺中的蔗糖和糖浆。本发明得到的产品不仅糖含量低，含糖量低于３０％，而且营养丰富，风味独特，口感好，适合于广大...

一种沙棘叶速溶茶，是用沙棘叶的水提取物经干燥、调制而成的沙棘速溶茶粉。沙棘叶速溶茶的制作方法是将沙棘叶经杀青、揉捻和炒干，再经过加沸水浸泡、提取、过滤、浓缩、干燥、调制和成型加工的过程。产品既可直接饮用，又可与水果汁、糖等辅料调配饮用，...

一种抗氧化食品保鲜剂，它的组分及其含量按重量份数计包含：亚硫酸钠７０－８５，酚酞５－１０，碳酸氢钠５－２０；还可以含有苯甲酸钠５－１５。本发明保鲜剂配方独特，配制简便，使用安全，有良好的抗氧化保鲜作用，特别是易溶于水，用量少，可用于水果...

一种植物生长调节剂，具体属于二苯基脲双磺酸盐。其制备方法是将二苯基脲与浓硫酸反应得到二苯基脲双磺酸，再用碳酸盐或氢氧化物中和，抽滤，蒸干滤液即得二苯基脲双磺酸盐。该植物生长调节剂以５－５００毫克／升的浓度喷洒于作物叶面或以此浓度用于拌种...

一种植物生长调节剂，多甘醇双二苯基脲，其化学结构式为右式，该生长剂是用多甘醇与对甲苯磺酰氯反应生成中间体Ａ，中间体Ａ与对氨基酚反应生成中间体Ｂ，中间体Ｂ与异氰酸苯酯反应生成的。该生长剂配成５－３００毫克／升的水溶液，喷施于作物的叶面或种...

本发明涉及一种防治松毛虫的白僵菌制剂，特别是一种适用于北方干旱地区防治松毛虫的营养型湿菌粉白僵菌制剂。该制剂采用保藏号为ＣＧＭＣＣ　　ＮＯ．１５７３的球孢白僵菌（Ｂｅａｕｖｅｒｉａ　　ｂａｓｓｉａｎａ）菌种，通过固体发酵、配制制得。其生...

一种驱蚊灭蚊组合物，特征是含有轮藻粉末或轮藻粗提物，轮藻配以不同组成的辅料可制备成不同的驱蚊灭蚊产品，如制成轮藻驱灭蚊香、轮藻驱灭蚊片、轮藻驱灭蚊纸等。本发明采用的轮藻来源广泛，在自然界水体中广泛生长，培养容易，产量很大，生长周期短，存...