本发明属于活性成分提取领域，具体涉及一种生姜提取物的制备方法及所得产品、应用。该方法通过以下步骤实现：首先将生姜加入柠檬酸后进行打浆，加入α淀粉酶，搅拌均匀；将浆料采用梯度乙醇升温提取，合并各梯度下的乙醇提取液；将提取液采用蒸馏法去除乙...

本发明属于活性成分提取领域，具体涉及一种大蒜提取物的制备方法及所得产品、应用。该方法通过以下步骤实现：首先将大蒜、香菜清洗干净后，晾干表面水分，打浆，搅拌均匀；将浆料首先进行升温处理，然后加入50‑60%乙醇溶液，搅拌提取，过滤后得滤液...

本发明属于功能食品制备技术领域，具体涉及一种联合发酵和醋泡工艺制备黑豆的方法及所得产品。该方法通过以下步骤实现：将预处理醋渣和黑豆搅拌均匀，压实后进行发酵；然后将药食同源提取液同米醋按比例调配，得混合调味液；将混合调味液与黑豆按比例进行...

本发明属于保健品制备领域，具体涉及一种具有解酒护肝功效的发酵饮料及其制备方法

本发明属于特异性荧光检测技术领域，具体涉及一种具有大斯托克斯位移的近红外荧光探针及其制备方法、应用。该近红外荧光探针的结构式如下：。本发明制备的探针分子有效地降低了自吸收，且最大发射波长位于近红外区，有效地减少了荧光成像中的背景荧光，稳...

本发明属于药物合成领域，具体涉及一种具有降尿酸活性的亚氨基京尼平及其制备方法、应用。该亚氨基京尼平的分子结构为：。本发明通过对栀子苷进行结构修饰，提高了栀子苷的生物活性，对研发新型的黄嘌呤氧化酶抑制有着重要的现实意义。本发明所制备的化合...

本发明属于特异性荧光检测领域，具体涉及一种用于过氧化氢成像的近红外荧光探针及其制备方法、应用。所述近红外荧光探针的结构式为：。本发明制备得到的近红外荧光探针对过氧化氢选择性和灵敏度高，具有抵抗其他物质干扰的能力，能够满足生物学检验；且该...

本实用新型公开了一种功能食品研发加工预清洗机，属于食品清洗机技术领域。一种功能食品研发加工预清洗机，包括底座和料桶，还包括：外壳，固定连接在底座上；料箱，固定连接在外壳上；第三滤网，固定连接在外壳上；第二电机，固定连接在底座上；螺旋叶片...

本实用新型公开了一种用于多功能食品研发快速采样检测装置，属于食品研发技术领域。一种用于多功能食品研发快速采样检测装置，包括检测箱，所述检测箱顶部开设有下料口，所述检测箱侧壁开设有出料口，还包括：储料槽，固定连接在所述检测箱内壁；下料管一...

本实用新型公开了一种功能食品研发用精料称量容器，属于称量容器技术领域。一种功能食品研发用精料称量容器，包括罐体，还包括：固定套，螺纹连接在罐体上；顶盖，转动连接在固定套上；瓶子，螺纹连接在顶盖上；其中，固定套上开设有第一通孔，顶盖上开设...

本实用新型公开了一种功能食品研发用低温储存架，属于功能食品领域。一种功能食品研发用低温储存架，包括储存箱，还包括：固定板，固定连接在储存箱内；支撑板，固定连接在固定板上；其中，所述支撑板有三组，且等距固定在固定板上；放置盒，固定连接在支...

本实用新型公开了一种功能食品研发用破碎装置，属于食品生产设备技术领域。一种功能食品研发用破碎装置，包括安装箱，还包括：固定连接在所述安装箱内的Y型工作箱；转动连接在所述Y型工作箱内的安装轴；固定连接在所述安装轴上的破碎辊；固定连接在所述...