本发明涉及啤酒酿造领域，特别涉及一种低苦度麦汁的酒花添加方法，具体如下：经粉碎后的原料大麦芽，经过酸休止，在35℃，保温30min，蛋白质分解，在50℃，保温60min，淀粉分解，在65℃，保温60min，灭酶在78℃，保温10min，...

本实用新型涉及啤酒发酵设备技术领域，特别涉及一种酒花外循环添加罐，包括壳体、支腿，所述的壳体的顶部设有人孔，所述的壳体内设有滤筒，所述的滤筒下端穿过壳体的底部，所述的滤筒的顶端设有滤筒盖，所述的滤筒的底端设有酒液进口，所述的滤筒顶端一侧...

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种带酒花挡板的旋沉槽，包括旋沉槽筒体，所述的旋沉槽底板中心设有排污口，所述的排污口的一侧设有麦汁出口，所述的排污口与麦汁出口之间靠近麦汁出口侧的旋沉槽底板上焊接酒花挡板，所述的酒花挡板垂直旋沉槽...

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种煮沸锅酒花添加装置，包括圆筒本体，所述的圆筒本体的底部设有底部出口，所述的圆筒本体的顶部设有人孔，所述的人孔上设有上盖，所述的圆筒本体上部一侧设有麦汁进口，所述的底部出口、麦汁进口均通过阀门与...

本实用新型涉及啤酒设备技术领域，特别涉及一种酒花浸提罐，包括筒体，所述的筒体的下部通过支腿支撑，所述的筒体的底部设有麦汁进口，所述的筒体的顶部开设人孔，所述的人孔上方设有顶盖，所述的人孔一侧的筒体上设有麦汁出口，所述的麦汁出口下方的筒体...

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种能提高煮沸强度的煮沸锅，包括煮沸锅内胆和煮沸锅外包，煮沸锅内胆与煮沸锅外包之间的煮沸锅内胆下部包覆筒体升温夹套，筒体升温夹套的下方设有下锥升温夹套，煮沸锅内胆底部设有穿过煮沸锅外包的麦汁出口，...

一种带升温装置的过滤槽，应用于发酵工程行业过滤槽设备中的升温领域。种带升温装置的过滤槽，它包括外包、内胆、支腿、进料口、出料口和升温装置.内胆筒体四周带升温装置，升温装置连接有蒸汽进口和冷凝水出口。