【技术实现步骤摘要】
一种带酒花挡板的旋沉槽
本技术涉及酿酒设备
，特别涉及一种带酒花挡板的旋沉槽。
技术介绍
旋沉槽是完成麦汁中热凝固物分离的容器，在传统生产工艺中，旋沉槽中的热凝固物通常以丘状物的形式存在，该热凝固物结构松散，内部充满麦汁，旋沉槽中的清亮麦汁在输送过程中液面越来越低，当该丘状热凝固物露出液面时，因其中的麦汁流散，该丘状热凝固物失去支撑便会散开，此时部分热凝固物会混入到清亮麦汁中，进入到下一工作设备——板式换热器中，板式换热器相邻两板片之间间隙通常为2～5mm，极易被热凝固物堵塞。
技术实现思路
为了解决现有技术的问题，本技术提供了一种结构简单、能够阻挡热凝固物混入到清亮麦汁中的带酒花挡板的旋沉槽。本技术所述技术方案如下：一种带酒花挡板的旋沉槽，包括旋沉槽筒体，所述的旋沉槽底板中心设有排污口，所述的排污口的一侧设有麦汁出口，所述的排污口与麦汁出口之间靠近麦汁出口侧的旋沉槽底板上焊接酒花挡板，所述的酒花挡板垂直旋沉槽底板，所述的酒花挡板的竖向投影呈现弧形，所述的酒花挡板展开后为直角梯形。所述的酒花挡板的长直角边焊接在旋沉槽底板上。本技术提供的技术方案带来的有益效果是：麦汁进行旋沉操作(麦汁从上一工序中沿切线方向泵入旋沉槽，形成旋转流动，并使热凝固物以丘状沉降于旋沉槽底部中央的过程)时，酒花挡板不会破坏原有的旋转流动，对旋沉操作不会产生不利的影响，该酒花挡板斜边对麦汁有向上推动的作用，有利于漩涡的形成。当旋沉槽内丘状热凝固物失去支撑散开时，热凝固物会被酒花挡板遮挡在麦汁出口以内，因此能够阻挡热凝固物混入到清亮麦汁中，进而放止热凝固物进入并阻塞下一工作设备——板式...
【技术保护点】
1.一种带酒花挡板的旋沉槽，包括旋沉槽筒体，所述的旋沉槽底板中心设有排污口，所述的排污口的一侧设有麦汁出口，其特征在于，所述的排污口与麦汁出口之间靠近麦汁出口侧的旋沉槽底板上焊接酒花挡板，所述的酒花挡板垂直旋沉槽底板，所述的酒花挡板的竖向投影呈现弧形，所述的酒花挡板展开后为直角梯形。
【技术特征摘要】
1.一种带酒花挡板的旋沉槽，包括旋沉槽筒体，所述的旋沉槽底板中心设有排污口，所述的排污口的一侧设有麦汁出口，其特征在于，所述的排污口与麦汁出口之间靠近麦汁出口侧的旋沉槽底板上焊接酒花挡板，所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘志超，戴鑫，侯宪宁，刘端勇，张琪，
申请(专利权)人：山东迈拓啤酒设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。