本发明属于食品加工技术领域，涉及一种素香臊子面及其制作方法，包括手擀细面225份、臊子汤和香葱末，臊子汤包括鸡蛋、葱花、西红柿、木耳、黄花、香菇、水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、鸡汁；将手擀细面放入沸水中煮2‑3分钟，待熟后、滤干捞至容器中...

本发明属于食品加工技术领域，涉一种荷香肉夹馍的制作方法，先将干面粉放入盆中，加入温水和酵面搅拌均匀待发酵起后，另倒入干面粉和碱面，反复揉光醒制；将醒好的面做成圆形馍坯，烤熟；将肉放入容皿中浸泡后捞出滤干，放入缸中，加入盐、料包、大葱和生...