本发明公开了一种荷叶方便面，其组成成份包括面粉、植物油、精盐和味精，其组成成份还包括荷叶有效成份，荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶方便面中荷叶碱的重量含量为０．０１～０．０２％，荷叶黄酮的重量含量为０．０５～０．５％；荷叶碱和...

本发明公开了一种荷叶蛋卷，其组成成份包括面粉、鸡蛋、蔗糖，其组成成份还包括荷叶有效成份，荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶蛋卷中荷叶碱的重量含量为０．０１～０．０５％，荷叶黄酮的重量含量为０．０５～０．５％；荷叶碱和荷叶黄酮具有...

本发明公开了一种荷叶蛋糕，其组成成份包括面粉、鸡蛋、蔗糖，其组成成份还包括荷叶有效成份，荷叶有效成份包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶蛋糕中荷叶碱的重量含量为０．００３～０．０３％，荷叶黄酮的重量含量为０．０１５～０．５％；荷叶碱和荷叶黄酮...

本发明公开了一种荷叶冷饮食品，该荷叶冷饮食品中含有荷叶提取物，荷叶提取物包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶冷饮食品中荷叶碱的重量含量为０．０１～０．０５％，荷叶黄酮的重量含量为０．０５～０．５％；荷叶黄酮和荷叶碱具有明显的减肥、降脂、抑菌、...

牡蛎生物活性物质的制备方法及其产品，包括以下步骤：（１）将牡蛎洗净、去壳、加水打浆，过滤、超滤得到滤液和残余物，滤液直接冷冻干燥或添加乳糖等物质喷雾干燥制得干粉；（２）在（１）中的残余物中加入水制成溶液，再加入酶进行酶解，制得酶解液；（...

本发明公开了一种坛紫菜产品及其加工方法，通过将采收的坛紫菜清洗脱水，并剔除可见的大、小异物，然后使温度为４０～５９℃的热空气快速流过来带走紫菜的水分，再通过粉碎装置进行粗粉碎、细粉碎和超微粉碎，分级后将不合格的重复超微粉碎，得到大小范围...

本发明公开了一种用于海洋经济动物和宠物的饲料及加工方法，它通过以下工艺步骤加工而成：①按重量比微细化海藻１０～５０％、淀粉２０～５０％，水分１０～２５％，微晶纤维素０～５％、其他辅料３～１０％配料后搅拌均匀；②挤压膨化与按型截断：膨化饲...

本发明公开了一种紫菜产品及其加工方法，①将干燥紫菜原藻通过切碎装置粉碎成粒度大小为６０－１２０目的微颗粒，再将上述的微颗粒粉碎成粒度大小为１０００－３０００目的超微化颗粒，最后进行分级存放待用；②将微颗粒和超微化颗粒按照１５－８５％∶１...

本发明公开了一种微颗粒紫菜面条及加工方法，它包括以下工艺步骤：①按下列重量比组份配制原料：微细化紫菜１０～６０％，面粉４０～９０％，微细化紫菜的水分为５～８％，粒度大小为６０－１２０目的微颗粒１０～９０％，粒度大小为１０００－３０００目...

本发明公开了一种微颗粒紫菜酱及其加工方法，①将干燥紫菜原藻粉碎成粒度大小为６０－１２０目的微颗粒和粒度大小为１０００－３０００目的超微化颗粒，分级后按照１０－９０％：１０－９０％混合成水分含量为５－８％的微细化紫菜；②将微细化紫菜用微波...

本发明公开了一种年糕及加工方法，①将干燥海藻通过切碎装置粉碎成粒度大小微颗粒超微化颗粒，并按１５－８５％∶１５－８５％混合成微细化海藻；②将淀粉类物质清洗、浸泡、磨浆并压滤；③按重量百分比微细化海藻１０～５０％，淀粉类物质５０～９０％配...

本发明公开了一种水发海参的加工方法，本发明由于经过减菌发制使水发海参的细菌数可以减少到１０↑［３］以下，并且再加工也不会发硬，口感良好；本发明通过加入浓度为０．０１～０．１％的安倍达保鲜液的抑菌步骤或通过辐照杀菌法杀灭包装物内的细菌，这...

本发明公开了一种糟鱼的加工方法，包括清洗鲜鱼、去鱼杂、切鱼块、盐渍鱼块、干燥鱼块、发酵、真空包装和灭菌步骤，发酵步骤为：把米饭装入容器，在米饭中加入重量为米饭重量１～２％的酒药，搅拌均匀，再把重量为米饭重量６０～１００％的干燥鱼块埋入米...

一种枇杷果冻，含有食用胶、食糖和食用香精，其特征在于所述的食用胶的重量百分比浓度为０．６～１．２％，所述的食糖的重量百分比浓度为１２～１６％，所述的食用香精的重量百分比浓度为０．０７～０．１０％，还含有５０～８０％重量百分比浓度的枇杷提...

一种紫菜营养粉的加工方法，其特征在于以破壁后的紫菜粉为原料，通过如下步骤：①有机萃取，向紫菜粉中以１∶２５～１００（ｗ／ｖ）比例添加食用酒精，进行有机萃取；②干燥，萃取分离后，取固相进行干燥，同时去除食用酒精；③包装，杀菌后成品包装入库...

一种紫菜酱的加工方法，其特征在于以破壁后的紫菜粉为原料，通过如下步骤：①有机萃取，向紫菜粉中以１∶２０～１００（ｗ／ｖ）比例添加食用酒精，进行有机萃取；②萃取分离后，取固相进行干燥，同时去除食用酒精；③制成酱体，取上述干燥后的紫菜粉中加...

本发明公开了一种用文蛤壳和或贻贝壳制备有机钙的方法，其通过高温煅烧、用ＨＣｌ溶液酸解、用Ｎａ↓［２］ＣＯ↓［３］溶液沉淀、蒸馏水洗涤去杂、第二次高温煅烧、制成３－８％的Ｃａ（ＯＨ）↓［２］乳液与４０－６０％的柠檬酸中和反应，以及浓缩结晶...

本发明公开了一种虾饮料及其制备方法，其以重量比为１∶３～７的鲜虾仁和水为原料，添加重量为０．０～７４％鲜虾仁重量的食品辅料和０．０～０．３％鲜虾仁重量的食品防腐剂，通过包括去腥、制浆、均质和灭菌步骤制备得到；这样在本发明中就含有如虾青素...

本发明公开了一种即食鲨鱼皮，由下述重量百分比的原料经混合、煮沸后勾芡而成：脱腥鲨鱼皮１２～１５％、配料３～５％和汤汁调料８０～８５％，配料由香菇、黑木耳、白木耳、竹荪、干贝按浸泡后的湿重３∶３∶６∶６∶２的重量比配制而成，汤汁调料由下述...

本发明公开了一种缢蛏沙司，由下述重量组份配制而成的原料：蛏肉泥８～１２、海带泥２．５～３．５、洋葱泥１．５～－２．５、土豆泥１．５～２．５、胡萝卜泥１．５～２．５、瘦肉泥０．８～１．２，在重量为１５－２５％蛏肉泥重量的植物油中炒制后，加...