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南京若昭商贸有限公司专利技术
南京若昭商贸有限公司共有3项专利
一种咖果综合饮品的制作方法技术
本发明公开了一种咖果综合饮品的制作方法,包括以下步骤:S1:将咖果进行精细研磨,夯压进行萃取,得到咖果基底液;S2:在奶缸中加入360ml牛奶,进行蒸煮3
一种花瓣式冲煮咖啡的方法技术
本发明公开了一种花瓣式冲煮咖啡的方法,包括以下步骤,第一步:先把滤纸打湿,然后将咖啡粉倒入滤杯内,均匀的铺开;第二步:用92的°水对咖啡粉层进行注水闷蒸,15克的咖啡粉在20秒内注入30毫升的水,闷蒸是为了排除咖啡粉内的二氧化碳,本发明...
一种咖啡豆的烘焙工艺制造技术
本发明公开一种咖啡豆的烘焙工艺,入豆温:200°,火力35%,烘豆子之前要将咖啡烘焙机锅炉进行预热,温度设定至开始烘焙的温度就是入豆温。我们选择200°下豆,豆子进入锅炉后,会马上吸收热量,锅炉温度会急速下降,生豆水分会在此阶段大部分去...
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