本公开主题提供了低过敏原性适口组合物。基于所述组合物干物质的总重量，所述组合物包括按重量计至少约25％的至少部分水解的蛋白质和按至少约10％的粗纤维。所述组合物可以用于在受到食品不良反应(AFR)，特别是皮肤的食品不良反应(CAFR)影...

一种用于形成包装容器的坯件，该坯件包括：片材，其界定了包装容器的内侧面和外侧面；其中，该片材包括：多个侧面板，其通过侧折线彼此分开；多个折板，折板中的每一个从侧面板中的其中一个延伸，并通过折板折线连接到相应的侧面板，每对相邻的折板形成内...

本申请当前公开的主题涉及测定猫科动物对患慢性肾脏病(CKD)的易感性的方法，以及预防和/或降低猫科动物患CKD的风险的方法。在某些实施方案中，所述生物标志物包括肌酐、尿比重或尿素。重或尿素。重或尿素。

本发明提供了含有化合物I的单酰化花青素苷的可食用着色剂组合物和使用方法。所述着色剂组合物至少包含从红甘蓝中提取的化合物I的单酰化花青素苷着色剂和金属离子，并具有约6.0至约8.0的pH。所述着色剂组合物可以源自非人造产品并提供可以用于食...

本公开的主题涉及肽和包括至少一种、两种、三种、四种、五种或更多种肽化合物的风味组合物，以及用于识别它们的筛选方法。所述风味组合物可用于增强或改进各种可食用组合物例如人类食品和宠物食品的味道和/或风味。

用于生产肉类似物的方法，所述方法包括：a)将包含蛋白质的肉糊引入第一加热单元中，并将该肉糊加热至高于肉糊中蛋白质的变性温度但低于蛋白质熔点的温度，以生产第一热处理产物，以及b)将第一热处理产物传送至第二加热单元，并将第一热处理产物加热至...

本发明涉及一种具有改善的风味属性的巧克力糖食。所述巧克力糖食包含白色糖食成分、可可提取物和食品酸。可可提取物和食品酸。

本公开涉及一种狗食品组合物，包含约10重量％至约20重量％的脂肪，约5重量％至约15重量％的纤维和约30重量％至约60％的蛋白质，所述重量百分比基于组合物干物质的总重量。述重量百分比基于组合物干物质的总重量。

本发明提供了包含偏三角面体碳酸钙颗粒的基于醇水的可食用油墨配制剂。所述碳酸钙颗粒可以充当白色颜料以赋予可食用油墨配制剂白色特性，其提供改进的印刷质量和耐久性。可以将可食用油墨配制剂印刷在各种表面上，所述表面包括食品诸如糖果产品和零食食品...

提供花生粉和用于处理花生粉以减少花生中的黄曲霉毒素B1浓度的方法。该方法包括研磨花生以产生花生粉，并将花生粉暴露于富含臭氧的环境。经臭氧处理的花生粉包含小于20ppb的黄曲霉毒素B1和2.0meq/kg至3.0meq/kg的过氧化物。化...

一种用于测定成年犬的生物学年龄或衰老速度的方法，所述方法包括测定选自由以下所组成的组中的一种或多种生物标志物的水平：(1)血球蛋白水平，(2)血总蛋白，(3)血碱性磷酸酶，(4)血小板计数，(5)血平均红细胞体积或(6)尿比重；将结果与...

本申请当前公开的主题涉及测定猫科动物对患慢性肾脏病(CKD)的易感性的方法，以及预防和/或降低猫科动物患CKD的风险的方法。在某些实施方案中，所述生物标志物包括肌酐、尿比重或尿素。

一种宠物食品产品，所述宠物食品产品包含以宠物食品产品总重量计2.0wt％至8.0wt％的量的脂肪组分，和以宠物食品产品总重量计6.0wt％至14.0wt％的量的蛋白质组分，其中所述蛋白质组分包含多肽和游离氨基酸，其中脂肪组分与蛋白质组分...

本发明公开了一种具有扭转型主体的可食用宠物咀嚼物及其制备方法，其包括15％至90％的纤维状蛋白质、5％至35％的吸水聚合物、5％至40％的塑化剂和1％至20％的水；并且所述扭转型主体具有80°至450°范围内的扭转角度，包括扭转在一起的...

本发明公开的主题涉及诊断和治疗动物中慢性肾脏疾病(CKD)的方法，所述方法包括测定动物样品中镁的量并向所述动物提供治疗方案。在某些实施方案中，所述治疗方案包括施用有效量的镁。

本发明提供了一种由难以消化的含角蛋白的材料制备食物产品成分的方法。所述方法通常包括向所述含角蛋白的材料中添加一定量的谷类麸皮和/或一种或多种还原糖以提供混合物并水解所述混合物。所述方法产生较少的难闻气味，并且通过所述方法生产的食物产品成...

本文公开了一种用于食用产品的包装(10)，该包装包括基部部件(12)和分开的盖部件(14)。基部部件(12)由折叠的坯件(28)形成并且具有开口(20)，该开口提供对用于储存食用产品的中空内部(32)的进入。盖部件(14)被粘结到基部部...

提供了一种分配装置和方法。分配装置包括：进入分配装置的插入路径的开口；两个相对表面，其配置成在两个方向上移动跨过柔性包装时，压缩插入到插入路径中的柔性包装；以及开启器，其配置成将包装的开口区域弯曲离开由柔性包装限定的平面，并且还配置成切...

提供了一种分配装置和方法。分配装置包括：开口，其限定延伸通过分配装置的内部腔室的插入路径；两个破碎辊，其在内部腔室中彼此对准，并且插入路径在它们之间延伸；传感器，其配置成感测在插入路径内的包装；第一固定装置，其具有配置成将包装固定在插入...

本文提供了一种夹心，其包衣有围绕所述夹心的硬糖壳。所述硬壳包括一个或多个第一糖层，以及在所述一个或多个第一糖层上的附加包衣层。另外提供了一种用雾化糖喷雾生产包衣夹心的方法。