本发明公开了一种紫晶枣的加工方法，方法简单，加工出来的枣具有紫色、透明度好，故称紫晶枣，此枣枣香纯正，风味独特，甜酸适口，保持鲜枣清香，便于贮藏，可直接食用，也可继续深加工、成品仍含有人体必需的八种氨基酸，Ｖｃ含量达２０ｍｇ／１００ｇ左...

一种园艺产品的贮藏方法，特别是水果的保鲜方法，该法是将进入红熟期但尚硬脆的鲜果，如枣、洗净、擦干，如桃、李等带毛、带霜等水果，则不经过此道工序，然后将这些水果经过紫外线照射消毒，再放入容器内，抽出空气，密封，放在－５℃—＋５℃温度的冷库...