柳州市鱼峰区尹小姐饼屋专利技术

柳州市鱼峰区尹小姐饼屋共有7项专利

  • 本发明公开了一种复合果味面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉150‑200份、南瓜粉60‑80份、花生油5‑6份、芒果20‑30份、雪莲果30‑40份、冰糖橙20‑30份、人参果10‑20份、苹果15‑25份、酵母粉4‑5份、营养添加剂...
  • 本发明公开了一种复合蔬果面包,由以下重量份的原料制成:小麦粉200‑260份、苹果10‑20份、香梨10‑20份、猕猴桃10‑20份、木瓜5‑10份、金桔5‑10份、胡萝卜20‑30份、菠菜5‑10份、黄瓜5‑10份、芹菜10‑15份、...
  • 本发明公开了一种复合粗粮面包,由以下重量份原料制成:小麦粉50‑70份、高粱粉30‑40份、荞麦粉20‑30份、黑豆粉20‑30份、玉米粉50‑60份、红薯粉40‑50粉、奶粉25‑40份、鸡蛋液35‑50份、酵母粉5‑6份、橄榄油8‑...
  • 本发明公开了一种牛蒡曲奇饼干,包括以下重量份原料:低筋粉94‑98份、牛蒡根粉4‑5份、黄油60‑65份、白砂糖50‑55份、奶粉3‑5份、鸡蛋30‑40份、食用盐0.5‑0.6份。本发明通过在曲奇中加入牛蒡根粉,使得曲奇具有独特口味的...
  • 本发明公开了一种黄酒酒糟沙琪玛,包括以下重量份原料:高筋粉60‑70份、黄酒酒糟60‑70份、鸡蛋80‑90份、泡打粉3‑5份、麦芽糖70‑80份。本发明在沙琪玛中加入黄酒酒糟,使得制得的沙琪玛色泽美观,口感酥脆,风味宜人,富含营养,不...
  • 本发明公开了一种莴苣叶沙琪玛,包括以下重量份原料:高筋粉40‑50份、莴苣叶粉15‑25份、玉米淀粉15‑25份、鸡蛋70‑80份、泡打粉3‑5份、麦芽糖60‑70份。本发明利用天然的莴苣叶进行粉碎,再与传统的沙琪玛配方结合,制成营养丰...
  • 本发明公开了一种低脂低糖曲奇饼干,包括以下重量份原料:低筋粉60‑70份、绿豆粉20‑30份、糙米粉10‑20份、茯苓粉5‑10份、山楂粉5‑10份、黄油50‑60份、白砂糖45‑55份、鸡蛋40‑50份、食用盐1.2‑1.6份。本发明...
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