本发明公开了一种一合酥的制备方法，以白砂糖、麦芽糖、饴糖、棉白糖和葡萄糖为初始原料经过加热至１４０℃～１８０℃制成黄褐色糖胎；黄褐色糖胎在７０℃－９０℃下进行拔白，把黄褐色的糖胎拔成白色糖胎；白色糖胎在７０℃－９０℃下进行拔丝，拔丝是由...