刘丁山专利技术

刘丁山共有12项专利

  • 本发明公开了一种用浓缩蛋白制作素肉的方法,包括如下步骤:A.准备好原材料;B.将准备好的原材料放入搅拌机内搅拌得到混合料;C.将均匀的混合料投入到大豆组织蛋白成型机中加工成半成品;D.将半成品置于气流流通处降温、冷却;E.将冷却后的半成...
  • 本实用新型涉及多用途地膜铺设器,其中,牵引杆由两根圆形或扁形金属管制成,其下端及中间各焊接一个方形的滑动套;支撑架梁由两根扁形金属管组成,支撑架梁分别套在牵引杆下端或中间滑动套内;挂膜杆由一个折返90度角的圆管组成,挂膜杆通过滑动套的和...
  • 简易牲畜辔头编织方法
    本发明涉及简易牲畜辔头编织方法,首先按图1‑10步骤完成辔头盘编过程。将有铁或铜环的一面朝牲畜的嘴下边,绳辫的一面在牲畜的嘴前面,套在牲畜的嘴上。然后,将辔头绳子的A、B端绕到牲畜的头顶到另一侧与E点的绳扣系在一起,余下的绳子再经过牲畜...
  • 一种豆渣制作素肉加工工艺
    本发明公开了一种豆渣制作素肉加工工艺,包括以下步骤:S1、原料调配;S2、卤汤调配;S3、卤汤炮制和脱卤;S4、油炸;S5、拌料;S6、成型;S7、包装。本发明生产所得成品的色泽均匀、口味较好,再加入特有配方的调味料,使得素肉更加可口,...
  • 本发明提供一种大豆制作的素肉及其制作工艺。一种大豆制作的素肉,其制作原料以100%素肉为基础包括:大豆分离蛋白10‑22%,荞麦粉10‑22%、谷朊粉10‑22%、大豆粕片8‑17%、脱脂豆粉8‑17%。本发明的素肉不仅组织蛋白成形结构...
  • 本发明公开了一种黑豆制作素肉的方法配方,包括如下步骤:把薄荷叶研磨成粉;将研磨成粉的薄荷叶与脱脂蛋白粉、黑豆分离蛋白粉、谷胺粉、水混合,然后放入搅拌机内搅拌均匀;将搅拌所得产物投入到大豆组织蛋白成型机中进行加工,制成半成品;将半成品置于...
  • 一种方便自热快餐饭盒,盒内装有快餐饭盒和菜盒,饭菜盒放在支架上面,支架放在盒体的底部,袋装的发热材料放在支架腔内,支架的划针头正对着袋装发热材料。饭菜食用前,针头划破两袋发热材料的物质相混合放出热量加热食用,十分方便,解决了没有外界加热...
  • 一种素瘦肉专用成型机,它是将大豆、花生粕粉等加工成组织蛋白的专用机械设备。包括有电机动力/电加热圈,输送套筒,在输送套筒的前端设置有喂料器,输送套筒的末端连接有多用途机头。输送套筒的内壁设置有来复式螺线槽。喂料器设置在输送套筒的一侧,喂...
  • 一种素瘦肉,其特征在于其包含有脱脂蛋白粉、大豆分离蛋白粉、谷胺粉和水分,还有少许盐;其脱脂蛋白粉∶大豆分离蛋白粉∶谷胺粉∶水(重量份比)=2-5∶1-2∶1-2∶2-3。
  • 一种花生素瘦肉食品以及该食品的生产工艺,属于花生组织蛋白的健康食品。该素瘦肉含有花生分离蛋白粉和谷朊粉和水分组成。其加工工艺过程是将上述原料按照一定的重量份比,在搅拌器内搅拌均匀并投入到食品组织蛋白成形机中进行加工,制出不规则状的瘦肉型...
  • 本实用新型是一种大豆食品工业的机械加工设备。它有动力系统,螺杆进料机构,电加热圈,豆粉输送套筒,豆粉输送套筒内有一根单梯形齿条长轴,从轴末端到轴头直径略有增大,输送套筒的左端配有顶轴机构,输送套筒的右端配有多用途机头。可生产美乐福食品,...
  • 本实用新型涉及是以脱脂大豆粉为原料加工成大豆牛排的成型机,它有动力装置,双螺杆进料机构,电加热圈,在输送套筒内安装的螺旋输送挤压轴为一根单梯形齿条轴,轴直径从左至右略有增大,轴右端为锥形轴并延伸一小直径芯轴,在锥形轴与芯轴外套有牛排机头...
1