本发明公开一种乳糖‑N‑二糖的制备方法，是将1‑磷酸半乳糖、N‑乙酰葡糖胺、乳糖‑N‑二糖磷酸化酶和磷酸缓冲液置于同一反应体系中同时混合作用合成目的产物乳糖‑N‑二糖。其1‑磷酸半乳糖可利用廉价的淀粉、蔗糖、糊精等糖质原料制得，本发明通...

本发明涉及一种紫甘薯酒的制备方法。采用的技术方案是：去皮后的紫甘薯粉碎，得紫甘薯浆；破碎方法可用常规的打浆，粉碎机粉碎，或胶体磨磨碎等多种方法；于紫甘薯浆中加入糖化酶，10-70℃糖化30min-3天；或于紫甘薯浆中接入事先活化的曲霉，...

本发明涉及一种含有维生素K2的具有预防与治疗骨质疏松症的保健品。采用的技术方案是：包括维生素K2、钙、果胶酸性低聚糖和维生素D，其重量份配比如下：维生素K2?0.04-0.1份，钙2-5份，果胶酸性低聚糖10～80份、维生素D1×10-...

本发明涉及一种高分子γ－聚谷氨酸的生产方法。采用的技术方案是：纳豆菌接种于活化培养基中活化；活化的菌种接入装有２００ｍｌ培养基的５００ｍｌ三角瓶中，在３７℃、２００转／分钟转速下，培养２４小时；培养好的种子液按１００００ｃｆｕ／ｍｌ的比...