本发明公开了一种超市购物的智能结算系统，包括：手机，其装设有该超市的购物软件；货架，其内设置有容置商品的货架通道，所述货架通道倾斜设置且在下端设置有单个出口，所述出口依次向上间隔设置有第一电磁锁扣装置和第二电磁锁扣装置，且两个所述电磁锁...

本发明涉及一种对农产品的高效灭菌工艺，其包括以下步骤：步骤1)对农产品进行清洗；步骤2)对农产品喷淋消毒液；步骤3)在0℃，紫外强度为90～100μW/cm2的环境下对农产品进行灭菌10～15min；步骤4)在紫外强度为150～160μ...

本发明涉及一种对农产品的保鲜方法，包括：步骤1)对农产品进行清洗；步骤2)在无氧条件下，对农产品进行紫外杀菌；步骤3)再次对农产品进行清洗，将农产品置于低温烘箱中进行烘干；步骤4)在农产品表面喷涂保鲜液；步骤5)对农产品进行无氧封装；其...

本发明提供一种大豆深加工提取油脂的方法，其包括如下步骤：1)预处理：取大豆清洗粉碎后加入水，调pH至8.5，软化浸提0.5～1h，后在650W条件下超声波处理1～2min，得大豆浆液；2)酶解：首先向大豆浆液中添加纤维素酶和半纤维素酶，...

本发明提供了一种果蔬干加工方法，其包括如下步骤：首先取新鲜果蔬品切成薄片、条状或丁状置于护色液中浸泡10～30min，使用清水冲洗2～3遍；然后将果蔬在3～6h内降温至-35℃～-30℃，于20～30Pa真空度下脱水至含水量为25～30...

本发明公开了一种商品出仓时的结算方法，包括：步骤一、将商品依次放置在货架通道中，在货架通道出口依次向上间隔设置有第一电磁锁扣装置和第二电磁锁扣装置；步骤二、在货架上设置该商品对应的商品信息、取货按钮、上位机以及无线发送/接收器；步骤三、...

本发明涉及一种对农产品的低温灭菌方法，其包括以下步骤：步骤1)对农产品进行清洗；步骤2)在28～32℃下，对农产品喷淋消毒液，反应0.5小时；步骤3)对农产品进行清洗，在0～5℃下对农产品进行第一次紫外灭菌，灭菌时间为0.5～1小时；步...

本发明涉及一种农产品的快速保鲜加工工艺，包括：步骤1)对农产品进行清洗；步骤2)在无氧条件下，对农产品进行紫外杀菌；步骤3)再次对农产品进行清洗，将农产品置于低温烘箱中进行烘干；步骤4)在农产品表面喷涂保鲜液；步骤5)对农产品进行无氧封...

本发明提供了一种天然花生乳的加工方法，其包括如下步骤：首先将花生洗净冷冻1h，后经热风干燥后脱皮；其次将脱皮花生浸泡9h后，加水定位至脱皮花生重量的16～19倍，依次经粗磨和细磨后，使用筛网过滤得花生浆液；最后在花生浆液中添加0.02～...

本发明提供了一种大豆深加工过程中低聚糖的提取方法，其包括如下步骤：1)预处理：取大豆乳清液调pH为5.5，加入0.5～0.7g/L的絮凝剂和0.3～0.8g/L的活性炭，搅拌30～60min后离心；2)超滤除杂：于0.12～0.16MP...