本发明公开了一种用于乳清蛋白的离心机装置以及加工工艺，具体涉及乳清蛋白离心技术领域，包括：离心箱，离心箱内设有离心罐，离心箱内设有用于对离心罐进行夹持限位的夹持稳定机构，支撑底盘下方设有用于对离心罐进行安装固定的锁紧机构，离心箱内底部开...

本发明涉及酪蛋白磷酸肽制备技术领域，本发明公开了一种用于酪蛋白磷酸肽的过滤装置及其过滤方法，包括：底座和第一出料管，第一出料管设置于底座的底端中部，第一出料管的内腔和底座的内腔相连通；支撑环设置于底座的内腔；电机螺钉连接于支撑环的顶端右...

本实用新型公开了一种营养强化剂生产喷码装置，包括机体，所述机体的一侧表面固定连接有电机，且电机贯穿机体的外表面，所述电机的输出轴固定连接有滚筒，所述滚筒远离电机的一端设有转动轴，所述机体内壁对应转动轴的位置开设有转槽，且转槽与转动轴之间...

本实用新型公开了一种食品原料生产的上料装置，包括机体，所述机体的内部一侧固定连接有运输电机，所述机体的内部设有三个滚筒，三个所述滚筒的其中一个与运输电机之间固定连接，所述运输电机的输出轴远离滚筒的部位与机体的内壁之间为转动连接，所述滚筒...

本实用新型公开了一种食品原料生产流水线输料设备，所述输送带内部设置有两个滚筒，两个所述滚筒的中心位置均设置有滚筒轴，所述滚筒轴连接有两个第一支架脚，两个所述第一支架脚的底部均设置有万向轮，两个所述第一支架脚之间固定连接有支架台，所述支架...

本实用新型公开了一种便于观察的酶制剂反应罐，包括罐体，所述罐体的顶部配套嵌合连接有封顶盖，所述罐体的底部固定连接有三个支座，所述封顶盖的外表面设有两个进料口，所述封顶盖的外表面中心处设有电机，所述电机的驱动端贯穿封顶盖固定连接有转动杆，...

本实用新型公开了一种新型食品原料灌装封口装置，包括底座，所述底座顶部固定连接有支柱，所述支柱的顶部设置有传送架，所述传送架内设置有转轮，且传送架的外表面与转轮对应的位置设置有第一电机，所述传送架内设置有传送链，所述传送链的外表面设置有传...

本实用新型公开了一种高效牦牛乳酪蛋白酸钠制品打包设备，包括机体，机体的顶部设有进料口，所机体的内表面中心处固定连接有底板，所述底板的底部垂直固定连接有面板，所述底板的顶部固定连接有储料箱，所述储料箱的底部靠近进料口的一侧开设有出料管，所...

本实用新型公开了一种新型营养强化剂生产杀菌机，包括机体，所述机体的内部固定连接有第一支撑板，所述第一支撑板的两侧分别设置有第一杀菌仓和第二杀菌仓，所述第一杀菌仓和第二杀菌仓的底端固定连接有第二支撑板，所述第一杀菌仓的内部的底端设置有第二...

本实用新型公开了一种酪蛋白胨低温存储箱，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有提手，所述提手的中部外表面固定连接有软塑料护套，所述箱体的顶部靠近提手的一侧固定连接有液氮输入口，所述液氮输入口的顶部固定连接有阀门，所述箱体的内部固定连接有凹形...

本发明涉及一种速溶性酪朊酸钠的生产方法，该方法是指：将干酪素与水于45℃混合均匀后，加入质量浓度为10~12%的氢氧化钠溶液，调节pH值至6.5~6.7；经高速剪切后UHT灭菌，所得产物采用均质机先于20~30MPa均质，再于40~65...

本发明涉及一种高含量且低苦味酪蛋白磷酸肽的生产方法，包括以下步骤：⑴将干酪素与水于55℃混合均匀后，加入质量浓度为10%的氢氧化钠溶液，调节pH值至7.5~8.0，得到混合液；⑵所述混合液经高速剪切后UHT灭菌，得到产物；⑶所述产物加入...

本发明涉及一种酪朊酸钙的生产方法，该方法是指在牛乳酪蛋白中加浓Ca(OH)2溶液，经搅拌均匀后，得到酪蛋白溶液；所述酪蛋白溶液中加盐酸调pH值至6.5~7.5后，依次经瞬时灭菌、喷雾干燥，即得产品酪朊酸钙。本发明方法简单易行、所得产品蛋...

本发明涉及一种β‑环糊精和壳聚糖脱苦的酪蛋白磷酸肽制备方法，该方法包括以下步骤：⑴在酪蛋白中加入NaOH溶液，经搅拌均匀后，得到质量浓度为15%的酪蛋白溶液；⑵所述酪蛋白溶液调pH值至5.5~6.5后加入木瓜蛋白酶，恒温水浴酶解后灭酶1...

本发明涉及一种百合乳清饮料及其制备方法，该饮料由以下重量份组分混合均匀后经煮沸、过滤、均质、封装、灭菌后制得：百合汁8~10份，乳清18~20份，蔗糖8~10份，柠檬酸0.1~0.4份，黄原胶0.12~0.18份，羧甲基纤维素钠0.1~...

本发明涉及一种清真牦牛乳酪蛋白磷酸肽营养粉，该营养粉由下述重量百分比的原料组成：非转基因大豆分离蛋白45~55%、新西兰产乳清蛋白粉40~45%、大豆磷脂0.5~1.5%、牦牛乳酪蛋白磷酸肽0.5~1.5%、植脂末4~7%。同时，本发明...

本发明涉及一种以酪蛋白水解物为氮源发酵生产青霉素G酰化酶的方法，该方法包括以下步骤：⑴配制装有斜面培养基的试管和装有斜面培养基的平皿；⑵无菌条件下在装有斜面培养基的试管中的斜面培养基上接种蜡状芽孢杆菌21090，经恒温培养得到活化的菌株...

本发明涉及一种牛油牦牛乳酪朊酸钠清真粉末油脂加工工艺，该工艺包括以下步骤：⑴将通过Halal认证加工的牛油加热至75~85℃，加入复合乳化剂，搅拌至完全溶解，得到油相；⑵将磷酸氢二钾、三聚磷酸钠、牦牛乳酪朊酸钠、阿拉伯胶、葡萄糖浆、麦芽...

本发明公开了一种酸水解酪蛋白的生产方法，所采用的主要原料为提取酥油后的牛奶粗蛋白，经人工调选、粉碎、溶解、过滤、酸化、洗涤、脱水、干燥纯化后得到酪蛋白，酪蛋白用４～１２ｍｏｌ／ｌ的盐酸或硫酸、磷酸在９０～１００℃下水解２～４ｈｒ、反复浓...