一种用于腌菜发酵的发酵罐，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的内部设置有一号隔离板，所述发酵罐主体的内部设置有二号隔离板，所述一号隔离板与二号隔离板之间设置有内腔，所述一号隔离板的上端设置有罐口，所述罐口上表面设置有罐盖，所述发酵罐主体的上...

本实用新型公开了一种节能的用于加工腌大蒜的给水系统，包括大蒜腌罐，所述大蒜腌罐的外侧设置有主机控制模块，所述主机控制模块的外侧且位于大蒜腌罐的内部设置有气压检测模块和液位检测模块以及注水阀模块，所述大蒜腌罐的外侧设置有太阳能电池板，所述...

本实用新型公开了一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统，包括装置主体，所述装置主体的上端外表面设置有风机，所述风机的左端设置有加热箱，所述加热箱的左侧设置有通风管，所述装置主体的内部设置有发酵腔，所述发酵腔的上下两端设置有密封阀门，所述发酵...

本实用新型公开了一种恒温恒湿的腌大蒜发酵系统，包括发酵筒，发酵筒的上端外表面设置有顶盖，顶盖的上端设置有内筒，内筒的上端设置有活动条，活动条的外端设置有外筒，外筒的上端设置有出气孔，顶盖的下端对应发酵筒的内端设置有第一滑槽，第一滑槽的下...

一种生产腌大蒜的自动发酵系统，包括发酵罐，发酵罐的上端设置有转动杆，转动杆的上端设置有电机，转动杆的外表面设置有连接杆，连接杆的一端设置有刮板，发酵罐的外表面设置有固定圈，固定圈的一端设置有固定块，固定块的一侧设置有固定螺栓，固定圈的一...

本实用新型公开了一种节能型腌大蒜发酵装置，包括底座，所述底座的上端外表面设置有支撑架，所述支撑架的侧端外表面设置有发酵罐，所述发酵罐的上端外表面设置有罐盖，所述罐盖的上端外表面设置有排气口，所述发酵罐的上端外表面设置有手提把，所述发酵罐...

本实用新型公开了一种用于加工腌大蒜的发酵装置，包括装置主体，所述装置主体的内部设置有发酵槽，所述装置主体的上端外表面设置有鼓风机，所述鼓风机的端口处设置有气体加热器，所述气体加热器左侧端口处设置有通风管，所述装置主体的上端外表面设置有涡...

本实用新型公开了一种用于腌菜发酵的废水处理装置，包括装置主体，所述装置主体的上端设置有搅拌箱，所述搅拌箱的上端设置有电机，所述搅拌箱的上端设置有进液口，所述装置主体的下端设置有支撑架，所述支撑架的左端设置有残渣收集箱，所述装置主体的左侧...

本实用新型公开了一种环保型的腌大蒜腌制发酵系统，包括腌制机主体，所述腌制机主体的上端设置有上端开口，所述上端开口的上端设置有支撑座，所述支撑座的上端设置有把手，所述腌制机主体的下端设置有废液收集箱，所述支撑座的内部设置有转动轴，所述转动...

本实用新型公开了一种可以调节温湿度的腌菜加工装置，包括罐体，所述罐体的顶部外表面设置有顶盖，所述顶盖的底部且位于罐体内部的两侧之间设置有支撑杆，所述支撑杆的内部且位于罐体的内部设置有电动机，所述电动机顶部的两侧且位于顶盖与支撑杆之间均设...

一种用于腌大蒜发酵的控温系统，包括控温系统主体，控温系统主体的前端设置有控制台，控温系统主体的前端设置有一号观察面，控温系统主体的一侧设置有二号观察面，控制台的前端设置有合页，合页的一侧设置有开合门，控温系统主体的后端设置有散热箱，散热...

本实用新型公开了一种腌大蒜发酵的智能控制系统，包括装置主体，所述装置主体的上端外表面设置有滑条，所述滑条的下端设置有干燥剂涂板，所述干燥剂涂板的侧边设置有涂板插槽，所述涂板插槽的内部设置有橡胶条，所述装置主体的两侧外表面设置有过滤网，所...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种腌制蔬菜发酵装置。该装置包括发酵池和配重块，发酵池底部设有出水管，发酵池外部设有用于冷却降温的冷却水循环管，冷却水循环管入口处设有第一电磁阀；发酵池上方设有混合仓,该混合仓还分别连接有水泵...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种腌制蔬菜搅拌机。该搅拌机包括倾斜设置在机架上可控旋转的搅拌筒，搅拌筒的两端分别设有入料口和出料口，搅拌筒内壁设有螺旋叶片,搅拌筒连接有驱动其旋转的传动装置，搅拌筒内壁表面设有不粘层；搅拌筒...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种腌制蔬菜切断机。该切段机包括机体和传送带、大电机和切刀机构,大电机驱动传送带运转，机体一端设有入料口,另一端设有收料箱，传送带包括连接的第二传送带和倾斜设置的第一传送带；切刀机构为旋转切刀...

本实用新型涉及一种蔬菜加工设备，具体涉及一种自动蔬菜脱水机。该脱水机包括电机和壳体,壳体内设有内筒，壳体底部设有出水管,内筒顶部设有上盖，内筒上设有脱水小孔；内筒底部连接有转轴,转轴与电机连接；壳体外侧面在接近底部的一端设有风机,在接近...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种蔬菜腌制池。该腌制池包括池体，池体顶部开口处设有相匹配的密封盖,密封盖与池体开口边接触处设有密封圈；池体内部设有腌制仓,腌制仓上设有若干滤水孔；腌制仓和密封盖顶部分别设有第一吊环和第二吊环...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种自动腌菜风干机。该风干机包括箱体和箱门，立柱上安装有摆放蔬菜的风干板，箱体底部通过管道连接有鼓风机,箱体顶部设有出风筒；箱体内还设有湿度传感器、温度传感器和加热装置；箱门上设有控制器，控制...

本实用新型涉及一种腌制蔬菜加工设备，具体涉及一种腌制蔬菜风干机。该风干机包括箱体和箱门，箱体内设有立柱,立柱上倾斜安装有摆放蔬菜的风干板，箱体底部通过管道连接有鼓风机,箱体顶部设有出风筒；箱体内还设有加热器。本实用新型提供的腌制蔬菜风干...

本发明涉及一种大蒜的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括以下步骤：(1)取新鲜大蒜，撒茶盐拌匀，腌制5～7天，每12～20小时翻动一次；然后再加入混合糖拌匀，腌制2～10小时，得腌制蒜；(2)将上述腌制蒜加入醋液，在温度为1～10℃的...