一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统技术方案

技术编号:29030485 阅读:36 留言:0更新日期:2021-06-26 05:34
本实用新型专利技术公开了一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,包括装置主体,所述装置主体的上端外表面设置有风机,所述风机的左端设置有加热箱,所述加热箱的左侧设置有通风管,所述装置主体的内部设置有发酵腔,所述发酵腔的上下两端设置有密封阀门,所述发酵腔的内部设置翻动杆,所述翻动杆的外表面设置有橡胶套,所述发酵腔的内表面设置有温度计,所述发酵腔的外表面设置有通风阀门,所述装置主体的内表面设置有电机,所述装置主体的右侧设置有支撑板,所述装置主体的下端设置有支撑脚。本实用新型专利技术的一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,具备较好的保温效果,保持合适的发酵温度,同时具有翻动的优点,使得料汁和腌菜充分融和,提高产品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统
本技术涉及发酵结构领域,特别涉及一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统。
技术介绍
腌菜,是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,泡菜、榨菜都属腌菜系列,在腌菜发酵过程中需要保持干净卫生的环境,因此腌菜发酵系统具有重要的使用作用,然而现有的腌菜发酵系统不具有保温的功能,在腌菜发酵过程中,温度不一,对腌制产品质量有一定的影响,同时现有的腌菜发酵系统不具有翻动的作用,无法对腌制产品进行翻动,使料水与腌菜充分融合,影响腌菜的口味,为此,我们提出一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,包括装置主体,所述装置主体的上端外表面设置有风机,所述风机的左端设置有加热箱,所述加热箱的左侧设置有通风管,所述装置主体的内部设置有发酵腔,所述发酵腔的上下两端设置有密封阀门,所述发酵腔的内部设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,包括装置主体(1),其特征在于:所述装置主体(1)的上端外表面设置有风机(2),所述风机(2)的左端设置有加热箱(3),所述加热箱(3)的左侧设置有通风管(4),所述装置主体(1)的内部设置有发酵腔(19),所述发酵腔(19)的上下两端设置有密封阀门(11),所述发酵腔(19)的内部设置翻动杆(12),所述翻动杆(12)的外表面设置有橡胶套(13),所述发酵腔(19)的内表面设置有温度计(15),所述发酵腔(19)的外表面设置有通风阀门(16),所述装置主体(1)的内表面设置有电机(10),所述装置主体(1)的右侧设置有支撑板(6),所述装置主体(1)的...

【技术特征摘要】
1.一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,包括装置主体(1),其特征在于:所述装置主体(1)的上端外表面设置有风机(2),所述风机(2)的左端设置有加热箱(3),所述加热箱(3)的左侧设置有通风管(4),所述装置主体(1)的内部设置有发酵腔(19),所述发酵腔(19)的上下两端设置有密封阀门(11),所述发酵腔(19)的内部设置翻动杆(12),所述翻动杆(12)的外表面设置有橡胶套(13),所述发酵腔(19)的内表面设置有温度计(15),所述发酵腔(19)的外表面设置有通风阀门(16),所述装置主体(1)的内表面设置有电机(10),所述装置主体(1)的右侧设置有支撑板(6),所述装置主体(1)的下端设置有支撑脚(5)。


2.根据权利要求1所述的一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,其特征在于:所述支撑板(6)的数量为两组,所述支撑板(6)与装置主体(1)之间为固定连接,所述支撑板(6)的上表面设置有传送带(7),所述传送带(7)的数量为两组,所述传送带(7)与支撑板(6)之间为活动连接,所述装置主体(1)的右侧外表面设置有出料口(9),所述出料口(9)的上方设置有进料口(8)。


3.根据权利要求1所述的一种智能化连续进出料的腌菜发酵系统,其特征在于:所述电机(10)的数量为若干组,所述电机(10)与装置主体(1)之间为活动连接,所述翻动杆(12...

【专利技术属性】
技术研发人员:高飞
申请(专利权)人:丽江建红绿色食品开发有限公司
类型:新型
国别省市:云南;53

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