本发明提供了一种用于2

本发明提供了一种用于2

本发明提供了一种变形假单胞菌2

本发明提供了一种重组变形假单胞菌及其构建方法和应用，涉及生物工程技术领域，利用重叠PCR、无痕敲除和同源重组技术，构建假单胞菌的gndL(gndC或gndS)和2kgdH的双敲除菌株，阻断其葡萄糖代谢过程中葡萄糖或葡萄糖酸向2‑酮基葡萄...

本发明披露的是一种通过两级半连续发酵以淀粉水解糖(葡萄糖)为原料高浓度、高强度、高转化率地发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法。本发明可以有效解决现有的2-酮基-D-葡萄糖酸半连续发酵工艺中存在的问题，在保证糖酸转化率有所提高的同时实现...

一种通过酰氯制备L-抗坏血酸或D-异抗坏血酸羧酸酯的方法，利用DMAc（N,N-二甲基乙酰胺）或NMP（N-甲基吡咯烷酮）作为羧酸与SOCl2反应的溶剂、催化剂和缚酸剂，得到的酰氯不经分离，直接与L-抗坏血酸或D-异抗坏血酸反应制备L-...

本发明提供了一种脂肪酶催化异Vc混合脂肪酸酯的制备方法。该方法包括以下步骤：在Lipozyme435脂肪酶存在下，异Vc与动植物油脂在有机溶剂中发生酯交换反应；反应结束后过滤，除去脂肪酶和未反应的异Vc，滤液减压蒸馏去除有机溶剂后，再加...

本发明涉及一种食品添加剂肉桂酸D-异抗坏血酸酯及其制备方法，肉桂酸与亚硫酰氯反应生成肉桂酰氯，肉桂酰氯再与D-异抗坏血酸反应生成肉桂酸D-异抗坏血酸酯，本发明得到的产品纯度达到95%以上，光谱表征数据与产品的结构完全吻合，具有明显的抗氧...

本发明提供了一种以Ｄ－异抗坏血酸为原料制备Ｄ－异抗坏血酸钙的方法。该方法包括以下步骤：将Ｄ－异抗坏血酸溶解于水中，采用０．４～０．５倍于Ｄ－异抗坏血酸摩尔量的ＣａＣＯ３、ＣａＯ或Ｃａ（ＯＨ）２中和Ｄ－异抗坏血酸，反应温度５℃～６０℃；过...

一种用于２－酮基－Ｄ－葡萄糖酸发酵的膜生物反应器，该装置由发酵罐、加压泵、管道、膜过滤器和菌体收集罐等组成。发酵罐与膜过滤器通过加压泵相连，以分离发酵液中的菌体细胞；膜过滤器与菌体收集罐相连，以收集分离的菌体细胞；菌体收集罐与发酵罐通过...

本发明涉及一种由葡萄糖或淀粉水解糖高产率发酵生产２－酮基－Ｄ－葡萄糖酸及其盐类的方法，该方法是通过半连续发酵即重复补料分批发酵工艺实现的。该方法包括以下步骤：在发酵容器中培养具有转化葡萄糖为２－酮基－Ｄ－葡萄糖酸能力的微生物；向发酵容器...

一种通过连续发酵从葡萄糖或淀粉水解糖高产率发酵生产２－酮基－Ｄ－葡萄糖酸及其盐类的方法，包括在发酵容器中培养能够利用葡萄糖或淀粉水解糖发酵转化２－酮基－Ｄ－葡萄糖酸的细菌；向发酵容器中连续补给含有葡萄糖的培养基；与发酵液的稀释率相对应，...