一种用于2-酮基葡萄糖酸产生菌增殖的全合成培养基及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种用于2

【技术实现步骤摘要】
一种用于2
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酮基葡萄糖酸产生菌增殖的全合成培养基及其应用


[0001]本专利技术属于微生物
，具体涉及一种用于2
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酮基葡萄糖酸产生菌增殖的全合成培养基及其应用。

技术介绍

[0002]2‑
酮基葡萄糖酸是一种由葡萄糖氧化(生物氧化或化学氧化)形成的具有光学活性的有机酸，是构成手性化合物和杂环化合物的骨架材料之一，目前2
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酮基葡萄糖酸最为重要的工业用途是作为抗氧化剂D
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异抗坏血酸及其盐类合成的前体。另外，2
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酮基葡萄糖酸也可直接用作水泥增塑剂、水泥缓凝剂、洗涤剂的增涤剂以及作为饲料富钙添加剂的重要组分。
[0003]目前，常见的2
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酮基葡萄糖酸生产方法大致可分为4类，包括化学氧化法、酶催化氧化法、微生物发酵法和微生物静息细胞转化法。其中，微生物发酵法是目前最为经济、高效和环境友好的2
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酮基葡萄糖酸工业生产方法。在自然界中，能够发酵转化葡萄糖/葡萄糖酸为2
‑<br/>酮基葡萄糖酸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种2
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酮基葡萄糖酸产生菌增殖培养用的全合成培养基，其特征在于，每升培养基中包括以下组分：葡萄糖10.0～40.0g、氮源0.5～4.0g、硫胺素5.0～30.0mg、生物素0.5～3.0mg、NaH2PO41.0～4.0g、KH2PO40.7～2.1g、MgSO4·
7H2O 0.1～0.3g、CaCO30.0～5.0g，pH值为6.0～7.0。2.根据权利要求1所述全合成培养基，其特征在于，每升培养基中包括以下组分：葡萄糖20.0g/L、氮源2.0g/L、硫胺素17.5mg/L、生物素1.5mg/L、NaH2PO42.1 g/L、KH2PO41.4 g/L、MgSO4·
7H2O 0.2g/L、CaCO35.0 g/L，pH值为6.7；优选的，所述氮源包括以下至少一种：尿素、氯化铵、硝酸铵、硫酸铵或硝酸钠。3.权利要求1或2所述全合成培养基在2
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酮基葡萄糖酸产生菌增殖培养中的应用。4.根据权利要求3所述应用，其特征在于，所述2
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酮基葡萄糖酸产生菌包括以下至少一种微生物菌株：假单胞菌属(Pseudomonas)、欧文氏菌属(Erwinia)、醋酸杆菌(Acetobacter)、沙雷氏菌属(Serratia)和葡萄糖酸杆菌属(Gluconobacter)。5.根据权利要求4所述应用，其特征在于，所述假单胞菌属包括以下至...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙文敬，张笑菊，孙雷，周强，崔凤杰，昝新艺，齐向辉，
申请(专利权)人：江西省德兴市百勤异VC钠有限公司，
类型：发明
国别省市：