本发明属于罐头清洗设备领域，具体的说是一种水产罐头生产的罐体清洗装置，包括装置主体；所述装置主体内部设置有第一传送带，所述第一传送带的一侧安装有电机，所述电机用于驱动第一传送带；所述第一传送带用于传输罐头主体，所述装置主体内部固定连接有...

本发明属于食品生产领域，具体的说是一种食品生产的挤碎装置，包括底板；所述底板顶部固定连接有挤压箱，所述挤压箱内部靠近上方设置有挤压块，所述挤压块顶部固定连接有下压杆，所述下压杆外部靠近上方设置有一号伸缩仓，所述一号伸缩仓外部靠近上方设置...

本发明属于水产罐头加工技术领域，具体的说是一种水产罐头加工设备，包括工作台；所述工作台底端固接有一组支腿；所述工作台顶端设有第一圆盘；所述工作台顶端通过电动伸缩杆固接有第二圆盘；所述第一圆盘上开设有一组放置槽，且一组放置槽呈环形；所述第...

本发明属于调味品加工设备领域，具体的说是一种用于调味料生产的加工设备，包括设备主体以及固定在设备主体上端的进料口和控制器，所述进料口的上端固定有进料通道，所述进料通道的内部固定有螺旋页，所述进料口的内部固定有挡板，所述挡板的下端安装有缓...

本发明属于水产品加工领域，具体的说是一种用于水产品加工的干燥设备，包括装置主体和干燥架；所述装置主体的内部设置有干燥架，所述干燥架的两端皆设置有组装机构；所述组装机构包括卡接组件、套杆、连接套、限位块、限位槽、复位组件和挤压组件，所述卡...

本实用新型属于振动装置领域，特别是一种食品振动打散装置，包括底板，底板上矩形固定有活塞机构，底板中心固定有电机，电机输出端连接有偏心轮，活塞机构顶部固定有水平板，偏心轮与水平板底面中心接触，水平板上通过竖直支撑杆固定有三块倾斜板，倾斜板...

本实用新型属于食品杀菌装置领域，特别是一种食品蒸汽杀菌装置，包括箱体，箱体底部设有蒸汽进入管，蒸汽进入管与箱体底面连接有第一单向阀，箱体内侧前后面上水平固定有第一限位块，第一限位块上放置有水平板，水平板上均布有通气孔，水平板上方有第二限...

本实用新型属于摊凉装置领域，特别是一种油炸食品摊凉装置领域，包括链板输送机构，链板输送机构的支撑架两侧固定有门型支撑架，门型支撑架的水平杆上固定有鼓风机，链板输送机构的链板顶面中设有向中心集中的弧形槽面，弧形槽面中心开有第一透油通孔，第...

本发明提供一种制作酱板风味的食用鱼的配方及其制备方法，包括以下原料：鱼、酱油、老抽、乌梅、薏苡仁、米酒、柠檬汁、甜叶菊、蚝油、冰糖、花生油、盐、红酒、香油、姜、郫县豆瓣酱、白果、花椒、朝天椒、藿香叶、葱、十三香、枸杞。制备方法，包括以下...

本发明提供一种制作香酥风味的食用鱼的配方及其制备方法，包括以下原料：鱼、味精、甘草、鸡精、八角、I+G、花椒粉、辣椒片、胡椒粉、生姜粉、白糖、孜然粉、芝麻、浓香鸡膏、豆瓣酱、蚝油、蒸鱼豉油、麻油、加饭酒、花椒油、烤牛肉香精、辣椒精、辣椒...

本发明提供一种制作香辣风味的鱼泡的配方及其制备方法，包括以下原料：鱼泡、孜然粉、味精、白糖、I+G、胡椒粉、干贝素、麦芽粉、鸡粉、牛肉粉、乳酸链球菌、茶多酚、D‑异抗坏血酸钠、山梨酸钾、印度辣椒、生姜油、豆瓣酱、加饭酒、白醋、蚝油、花椒...

本发明提供一种制作黑鸭风味的鸭脖的配方及其制备方法，包括以下原料：白糖粉、味精、海藻糖、麻辣粉、酵母粉、I+G、乙基麦芽酚、D‑异抗坏血酸钠、乳酸菌素、甜菊糖、山梨酸钾、麻辣酱、辣椒面、麻油、麻辣香精、红油、超临界花椒油、辣椒油树脂。制...

本发明提供一种制作爆辣风味的鱼下巴的配方及其制备方法，包括以下原料：鱼下巴、盐、白醋、桂皮、八角、香辛料、食用植物油、红辣椒、干辣椒、芝麻、白砂糖、料酒、蚝油、米酒、牛蒡、西红柿、胡萝卜、紫苏、胡椒、橘皮、柠檬汁、鸡精、牛奶、谷氨酸钠、...

本发明提供种制作孜然风味的手撕素肉配方及其制备方法，其特征在于，以重量份计，包括以下原料：素肉；白糖；味精；I+G；辣椒粉；孜然粉；牛肉粉；肉精粉；肉味精膏；辣椒红；辣椒精；孜然香精；红油；浓香炒肉香精；制备方法包括以下步骤：前处理‑腌...

本发明涉及藕片制备技术领域,尤其涉及一种藕片的制备方法,包括以下步骤：S1、将藕洗净，切片；S2、将切好的藕片放入盐水中煮20分钟，过滤，藕片洗净；S3、将洗净的藕片放入锅中，加入热水，加入熬制后的糖浆，煮30分钟；S4、捞出藕片，用凉...

本发明公开一种清蒸红鲮鱼制品的制备方法，包括以下步骤：S1原辅料：每批次鲜红鲮鱼40‑60份，食用盐2‑4份，食用植物油3‑5份，辣椒2‑5份，味精0.4‑0.8份，香辛料粉1‑5份；S2原料预处理；S3腌制；S4清蒸；S5烘烤；S6分...

本发明涉及村姑烤鱼制备技术领域，尤其涉及一种村姑鱼的制备方法，包括以下步骤：S1预处理：将选定的鱼进行处理；S2调味：对鱼身进行处理；S3：将S2中得到的鱼身放入锡纸卡盘中，放入生姜，烘烤，添加五香粉及八角，再烘烤，生姜与鱼身的重量比例...

本发明公开一种酱香及红烧鱼仔制品的制备方法，包括如下步骤：S1.处理；S2.烘干；S3.焯制；S4.蒸制；S5.炒制调味料：选取食用油，芝麻，花椒碎，八角，蒜末，茴香，蔗糖，枸杞、孜然、鸡精、生姜碎和洋葱；先将食用油倒入至锅中加热至10...

本发明公开了一种鱼子酱的制备工艺,包括以下步骤：S1、称取以下重量份数的原料：鱼子100‑300份、砀山梨1‑5份、淀粉10‑30份、食用盐5‑15份、鸡精1‑5份、黄酒10‑20份、香葱5‑10份、生姜1‑5份、食用油5‑10份、柠檬...

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种酱鱼的制备方法,包括以下步骤：S1、主料选取：选取新鲜活鱼，洗净去皮去内脏，并处理使鱼骨分离，再将鱼切成块，备用；选取以下重量份的辅料；S2、原料处理：将S1中选取的主料鱼在搅碎机中做搅碎处理，将...