本发明的目的在于提供一种液状乳化组合物，其不包含蛋等蛋白质，具有良好、光滑的口感，提供一种液状乳化组合物，其包含水、50质量％以下的油脂、环糊精、水溶性胶凝剂和糊精。

本发明的技术问题在于提供：

本发明提供一种具有增强肾上腺髓质素的基因表达的作用的组合物。本发明的一个以上的实施方式涉及含有TRPV1激动剂及TRPA1激动剂作为有效成分的、用于增强肾上腺髓质素基因表达的组合物。作为TRPV1激动剂，能够示例选自辣椒素、6

本发明的目的在于，提供不包含鸡蛋等的蛋白质、具有可媲美蛋黄酱的物性的蛋黄酱风味调味品，涉及一种蛋黄酱风味的调味品，其是通过向将水、油脂、环糊精及水溶性凝胶剂混合而得到的混合物中加入乳化剂、并且进一步进行混合而得到的。而得到的。

本发明的技术问题在于提供选自以下中的一种以上：(1)含有植物乳杆菌L

本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种及其使用。本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种在用于制造生活质量改善或维持用组合物中的使用。本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种，用于...

本发明的目的在于，提供一种具有冰淇淋特有的柔软且光滑的口感的冰淇淋样含气乳化组合物，涉及一种冰淇淋样含气乳化组合物，其包含：超过52质量％的量的水、和低于23质量％的量的油脂、及环糊精和水溶性胶凝剂，且实质上不包含蛋白质。不包含蛋白质。

本发明的一种以上的实施方式提供一种用于抑制TNF

本发明提供一种将来自姜黄的成分作为有效成分的、生活质量(QOL)改善或维持用组合物。本发明涉及一种含有姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种作为有效成分的、QOL改善或维持用组合物。本发明的QOL改善或维持用组合物可以含有每1...

本发明的一个以上的实施方式提供一种含有来自姜黄的成分的、用于改善脂质代谢或糖代谢的组合物。本发明的一个以上的实施方式涉及一种含有姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种作为有效成分的、用于降低血中葡萄糖浓度、降低血中血红蛋白Al...

本发明的目的在于，在通过挤压造粒进行的含有植物提取物的颗粒的制造中，抑制原料混合物的粘度上升，并且抑制使制造成品率恶化变差的微粉的产生，和/或抑制植物提取物特有的令人不快的味道。本发明涉及一种含有植物提取物的颗粒的制造方法，其特征在于，...

在含有源自姜黄的成分、在口腔内咀嚼和/或在口腔内溶解的口服组合物中，抑制摄取时的苦味。在含有源自姜黄的成分、在口腔内咀嚼和/或在口腔内溶解的口服组合物中，通过配合颗粒状的乳酸钙，能够抑制源自姜黄的成分的苦味。另外，在含有源自姜黄的成分的...

本发明提供一种以来自姜黄的成分为有效成分的、可用于治疗、预防或改善阿尔茨海默氏症等的组合物。本发明涉及一种用于治疗阿尔茨海默氏症的组合物、用于抑制脑神经细胞死亡的组合物、用于抑制由β淀粉样蛋白诱导的小胶质细胞激活的组合物、或者用于抑制由...

本发明涉及一种将来自姜黄的成分作为有效成分的血管内皮功能改善用或外周血管的血流改善用组合物。本发明涉及一种含有姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种作为有效成分的血管内皮功能改善用或外周血管的血流改善用组合物。本发明还涉及一种...

本发明的目的在于，提供一种降低了选自由叶酸、维生素B

本发明的目的在于提供一种用于促进成纤维细胞增殖的组合物和/或用于促进透明质酸合成酶基因表达的组合物。本发明提供一种含有植物乳杆菌L‑137的用于促进成纤维细胞增殖的组合物和/或用于促进透明质酸合成酶基因表达的组合物。

本发明的目的在于提供一种代谢综合征的预防、改善或治疗用组合物。本发明提供一种代谢综合征的预防、改善或治疗用组合物，其含有植物乳杆菌L‑137。

本发明的目的在于提供一种具有抗炎作用的组合物。本发明的抗炎用组合物含有式1表示的化合物作为有效成分。式1中，R

本发明的目的在于提供用于高效地向吞噬细胞运输物质的低成本且安全的手段，其涉及一种用于向吞噬细胞运输物质的载体，其特征在于，含有乳酸菌和/或其提取物。

通过下列步骤生产包含具有诱导ＩＬ－１２产生活性的乳酸菌的免疫刺激组合物：培养属于乳杆菌属（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）的乳酸菌，在培养基的ｐＨ基本上停止下降的时间点立即灭活所述细菌，且然后将获得的灭活细胞加入到食品或饮料产品中。