坚果棒糖浆生产设备的快速搅拌降温机构，包括真空熬糖锅和位于真空熬糖锅上方的蒸汽排出器；真空熬糖锅的顶部设有端盖，端盖的底部设有搅拌机构，端盖的顶部通过连接腿固定连接有固定板，固定板的下方设有底部开口的固定盒，固定盒内设有搅拌电机，搅拌电...

本发明涉及糕点技术领域，具体涉及一种高蛋白高纤糕点，所述高蛋白高纤糕点，按照重量份数计，包括如下组分：1

本发明公开了一种柑橘类切片的脱苦方法，涉及食品加工技术领域。该方法包括以下步骤：(1)将淀粉、明胶、黄原胶混合均匀，得到物料1；(2)将柚皮苷酶、糖醇、盐混合均匀，得到物料2；(3)将物料2与物料1混合均匀，得到物料3；(4)将物料3与...

本发明提供了一种五重减脂组合物，涉及食品保健品领域。所述的组合物包括A组分和B组分，其中A组分包括白芸豆提取物、双孢菇浓缩粉、中链甘油三酯微囊粉和马铃薯提取物；B组分包括葛根、决明子、莱菔子和山楂等多种“药食同源”的中药组分，在实施过程...

本实用新型公开了蛋白糖包装设备的横封结构，包括工作台，工作台的一侧设置有驱动结构，工作台的顶端表面设置有横封结构，可以在对加热板和加热芯的温度进行控制，在通过封口之后，两侧多组的散热孔可以进行冷却，将温度维持在适宜的区间，还可以对包装的...

本发明公开了一种低糖跳跳糖口腔益生菌，包含如下重量份的组分：10

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种低GI果酱覆盖层及其制备方法和应用。所述低GI果酱覆盖层，包括以下组分：苹果浓缩汁、苹果泥、大豆油、磷脂、柑橘纤维、低聚果糖。该果酱覆盖层能够保持风味与口感、更大程度避免营养素流失，其制备方法简单...

本实用新型公开了食品涂层生产应用设备的水循环加热机构，设备包括输送平台、支撑架、进料斗、电机、碾柱、导向轮和导向板，且支撑架之间设置有进料斗所述进料斗内部皆设置有加温结构，所述加温结构包括内嵌在进料斗内部的加温仓、设置在加温仓上端的进水...

本发明公开了蛋白糖包装设备，包括工作台，工作台的一侧设置有驱动结构，工作台的顶端表面设置有横封结构和光电眼结构，驱动结构的底端设置有纵封结构，可以在对加热板和加热芯的温度进行控制，在通过封口之后，两侧多组的散热孔可以进行冷却，将温度维持...

本发明公开了坚果棒糖浆生产设备，包括真空熬糖锅和位于真空熬糖锅上方的蒸汽排出器，真空熬糖锅的内壁上固定设有两个上下分布的电热管架，两个电热管架之间设有若干圆周阵列分布的电加热管，真空熬糖锅的外侧设有抽真空泵；真空熬糖锅的顶部设有端盖，端...

本发明公开了食品涂层生产应用设备，包括输送平台、支撑架、进料斗、电机、碾柱、导向轮和导向板，所述输送平台顶端左右两侧设置有支撑架，且支撑架之间设置有进料斗，所述输送平台左侧设置有电机，且电机的输出端设置有碾柱，所述碾柱插入在进料斗内部，...

本实用新型公开了一种自动化软心棒生产设备，包括安装座、设于所述安装座上的支撑台及设于所述支撑台上的送料辊，所述支撑台上设有与所述送料辊相配合的第一安装槽，所述送料辊和所述第一安装槽均为两组，所述安装座上设有用于驱动所述送料辊转动的第一驱...

本发明公开了一种健康的蛋白糖，其特征在于：包括25‑45份的糖浆原料、20‑40份的优质蛋白原料，10‑20份的风味物质,0.1‑0.3份的透明质酸钠；其中，所述糖浆原料为麦芽糖醇或山梨糖醇，所述蛋白原料为动物来源蛋白或植物来源蛋白；本...

本发明属于高脂肪原料的加工技术领域，具体涉及一种高脂肪原料超微粉末的制备方法及其应用。该方法通过原料预处理、产香前处理、低温脆化、超净化粉碎等步骤对高脂肪原料进行了超微粉末制备。简单有效，制成的高脂肪原料代餐粉香气浓郁、口感细腻顺滑、营...

本发明公开了一种低GI蔗糖替代组合物的制备工艺，以10份重量计，所述增甜组合物包括燕麦麸粉3‑7份，混合果蔬粉1‑4份，白芸豆提取物0.5‑3份，低聚木糖0.2‑0.6份，L‑阿拉伯糖0.3‑1.5份，低聚果糖0.1‑1份，甜菊糖苷0....

本发明公开了一种输送稳定且保证软心层包裹效果的软心棒生产设备，包括安装座、设于所述安装座上的支撑台及设于所述支撑台上的送料辊，所述支撑台上设有与所述送料辊相配合的第一安装槽，所述送料辊和所述第一安装槽均为两组，所述安装座上设有用于驱动所...

本发明提供了抗疲劳高蛋白软心蛋白棒及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述的蛋白棒包括软心物料和胚层物料；所述的胚层物料，包括如下重量份的原料：蛋白粉20‑50份、糖浆15‑30份、膳食纤维20‑30份、风味物质10‑25份；所述的软心...

本发明属于食品领域，具体涉及一种适合高血糖人群食用的坚果棒及其制备方法。所述坚果棒包括以下组分：熟制扁桃仁，熟制腰果，熟制南瓜籽仁，熟制花生，熟制榛子仁，熟制白芝麻，熟制亚麻籽仁，葵花籽油，大豆磷脂，桑叶提取物，栗子皮提取物，糖浆。本发...

本发明提供了一种调节肠胃的咸味代餐粉及其制备方法，属于食品领域。所述的咸味代餐粉包含如下组分：大豆组织蛋白、大豆分离蛋白粉、青梗菜、燕麦片、益生菌微囊粉、魔芋粉、食用盐，在实施过程中选用植物乳杆菌与双歧杆菌来源并采用微囊包埋技术制备益生...

本发明属于食品原料加工技术领域，具体涉及一种利用生牛乳制备的食品涂层及其制备方法和应用。本发明所述的食品涂层组分包括全脂乳粉、聚葡萄糖、生牛乳及其它混合物料食用香精、磷脂、植物油、无水奶油、麦芽糖醇、低聚异麦芽糖，制备过程中再加入一定质...