韩国食品研究院专利技术

韩国食品研究院共有48项专利

  • 本发明涉及高温高压处理后减压干燥的新型红参的制造方法及由其制造的红参、包含其的健康功能食品以及红参茶,利用本发明的方法制造的红参与普通红参相比,总酚化合物、麦芽醇及人参皂苷之类的有效成分的含量增加的同时,能够防止以往为了增加有效成分含量...
  • 本发明涉及非接触加热式基因扩增系统,更详细地说,涉及一种在聚合酶链式反应时,按步骤具备另外的光源,以相应于各步骤的温度进行个别控制,使形成多个试料腔的旋转部移动到以相应于各步骤的温度控制的位置,从而能够高速执行温度循环的非接触加热式基因...
  • 本发明涉及一种包含选自主要由青蒿提取物、八角茴香提取物及葶苈子提取物组成的组中的一种或者两种以上的植物提取物作为有效成分的记忆力或者学习能力增强用组合物以及认知功能障碍预防及治疗用组合物。本发明具有抑制乙酰胆碱酯酶的活性,并通过抗氧化活...
  • 本发明涉及利用吸附剂的红景天发酵物的制造方法。本发明涉及包括以下步骤的红景天发酵物的制造方法,上述步骤包括:为了制造红景天发酵物,在用选自酸性白土、膨润土、硅藻土、活性炭及弱碱性阴离子交换树脂中的一种以上的吸附剂处理红景天提取物而得到的...
  • 制备固定有抗原的免疫荧光载片的方法,所述方法包括:将C反应蛋白固定在载片上制备蛋白芯片;将能够特异结合靶蛋白的抗体与链霉亲和素混合从而给抗体标记上荧光纳米颗粒;通过竞争混合与抗体免疫反应,利用荧光照相机分析,其中C反应蛋白在载片上的固定...
  • 公开了分析传感器的基板的制造方法以及由此制备的基板。根据本发明的传感器用基板的制造方法特征在于,其包括:步骤(a),制备纳米粒子的分散溶液,由于用有机功能团表面改性了纳米粒子,所以纳米粒子在挥发性有机溶剂中是稳定的,纳米粒子具有预先设计...
  • 本发明涉及纳米乳液、纳米颗粒以及它们的制备方法,所述纳米乳液通过使用亲水生物聚合物将食品的功能成分制成纳米乳液而能够减少肠刺激作用、提高食品中功能成分的稳定性和吸收、并通过减小能由所述功能成分产生的强烈气味来解决不愿意摄取的问题,所述纳...
  • 本发明涉及一种清洗水果蔬菜表面的方法及其系统,所述方法能对清洗对象或新收割的农产品的最少损伤地去除表面污染物、清洗和杀菌。