利用吸附剂的红景天发酵物的制造方法技术

技术编号:8761169 阅读:258 留言:0更新日期:2013-06-06 22:56
本发明专利技术涉及利用吸附剂的红景天发酵物的制造方法。本发明专利技术涉及包括以下步骤的红景天发酵物的制造方法,上述步骤包括:为了制造红景天发酵物,在用选自酸性白土、膨润土、硅藻土、活性炭及弱碱性阴离子交换树脂中的一种以上的吸附剂处理红景天提取物而得到的滤液中接种乳酸菌进行发酵。通过本发明专利技术的方法制造的红景天发酵物中的有利于人体吸收的红景天苷苷元的含量高,因此可作为新型健康功能食品或药品的有效成分而应用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红景天发酵物的制造方法,其特征在于,包括:用选自酸性白土、膨润土、硅藻土、活性炭及弱碱性阴离子交换树脂中的一种以上的吸附剂处理红景天提取物的步骤;以及在未吸附于所述吸附剂的滤液中接种乳酸菌进行发酵的步骤。

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:洪喜道李英哲李玲璟赵章元成修京
申请(专利权)人:韩国食品研究院
类型:发明
国别省市:

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