本实用新型公开了一种肉制品熏蒸装置，包括一储烟盒，储烟盒内设置储烟腔，储烟腔内安装有第一烟熏盒、第二烟熏盒以及第三烟熏盒，各烟熏盒中均设置有一个烟熏腔，所述烟熏腔内设置有一驱动电机，驱动电机的电机轴伸入于烟熏腔中，所述电机轴的输出端设置...

本实用新型公开了一种肉制品发酵风干装置，包括一风干架，风干架的底部设置有一个以上的负压风机，所述风干架内部设置有风干腔，风干腔的底部开口，所述风干架的顶部设置有挂杆，挂杆将风干架挂放在高处，所述风干架的外侧端安装有一电机，电机输出端设置...

本实用新型公开了一种蒜香鸡爪预拌装置，包括底座和预拌器，所述底座的顶部固定设置有一旋转座，所述预拌器底部的靠近前端位置处设置有第一旋转座，在所述旋转座与所述第一旋转座之间配合有液压杆，在所述预拌器的侧面焊接设置有一安装板，所述安装板的前...

本实用新型公开了一种蒜香鸡爪制作用的烹煮器皿，包括加热槽和风机，所述加热槽的顶部设置有一端盖，所述加热槽的内底部轴心位置处设置有一具有内螺纹的套部，通过所述套部配合有一管件，所述管件的上端穿过所述端盖，所述管件外壁的靠近下端位置处设置有...

本实用新型公开了一种发酵肉制品风干室，包括本体，在所述本体的前、后侧面位置处均布有多个连接套，在所述本体的内部、位于两个所述连接套之间安插有空心管，所述空心管的底部均布有出风孔，所述前、后侧面位置处均设置有风管，所述风管的外壁处焊接设置...

本实用新型公开了一种鸡爪热处理装置，包括一槽体，在所述槽体的前、后端面位置处均设置有安装套，在所述安装套内固定安装有轴杆，在所述轴杆的杆身上设置有支撑轮，在所述槽体的左、右两侧位置处均焊接设置有机架，通过所述机架配合有第一轴杆，所述第一...

本实用新型公开了一种肉制品腌制加速装置，包括一底座，底座的上端设置一料盒，料盒内放置肉制品，所述底座的一侧设置一支架，支架的顶部安装一气缸，所述支架的外侧端设置一控制器，气缸通过电磁阀控制通断电，并且控制器上设置有控制电磁阀通断电用的开...

本实用新型公开了一种鸡爪原料解冻装置，包括风机和解冻器皿，所述风机连接有一根总风管，所述总风管具有多个连接管，通过所述连接管配合有过滤器，所述过滤器的上、下端均具有螺纹部分，其中上方的所述螺纹部分配合所述连接管，下方的所述螺纹部分连接有...

本实用新型公开了一种鸡爪加工设备，包括固定安装于机架上的第一传输带和固定安装于另一机架上的第二传输带，所述第一传输带和第二传输带之间平行设置，两者之间存有一定的距离，第一传输带和第二传输带的表面上均环绕传输带一圈固定安装一块以上的固定块...

本实用新型公开了一种蒜香鸡爪制作用的鸡爪切开器，包括一清洁槽，在所述清洁槽的后端设置有一凸台，所述凸台顶部的靠近左侧位置处焊接固定有一支架，所述支架的轴心位置处设置有一具有内螺纹的套管，在所述套管内配合有螺杆，所述凸台顶部的靠近右侧位置...

本实用新型公开了一种鸡爪加工切割机，包括固定安装于机架上的传输带、电机和气缸，所述传输带的外圈面上环绕传输带一圈固定安装一块以上的固定块，固定块一侧面上均设有一插槽，插槽的内壁上均固定安装一橡胶层，插槽的后方均设有一第一通孔，橡胶层正对...

本实用新型公开了一种肉制品保鲜存放设备，包括存放盒，存放盒中设置有保鲜腔，所述保鲜腔的底部设置有一个出料口，出料口输出端设置有一密封机构，密封机构将出料口端密封形成一个取料腔，所述取料腔通过密封机构与保鲜腔阻断，所述取料腔的底部设置一密...

本发明公开了一种发酵肉制品的保鲜加工方法，包括以下步骤：(1)将剔骨后的肉去除杂毛、洗净，分割成肉条；(2)向肉条接种嗜酸乳杆菌后发酵3‑7天；(3)将腌制剂均匀涂抹在步骤(2)发酵后的肉条表面，腌制12‑24小时；所述腌制剂的制备方法...

本发明提供了一种祛脂降压泡卤鸡爪及其制作方法，所述祛脂降压泡卤鸡爪的制作方法包括解冻、清洗、卤煮、冷却、泡制、拌料、真空包装步骤。本发明所述祛脂降压泡卤鸡爪，清香脆嫩，爽口开胃，回味悠长，深受青少年以及中年人的喜欢，而且富含蛋白质、钙、...

本发明公开了一种养颜护肤蒜香鸡爪及其制作方法，该发明针对目前市售的鸡爪产品多用化学保鲜剂，而且鸡爪胶原蛋白含量丰富，杀菌工艺受到限制；开发鸡爪新产品，加强鸡爪产品的深加工，提供一种高效、安全、无毒的生物保鲜剂代替化学保鲜剂及其合适的杀菌...