本发明提供一种复合微生态保健品，为猴头菇抽提物、乳酸菌冻干粉、乳酸菌代谢产物干粉、双歧因子和维生素的混合制剂，并提供了该复合微生态保健品的制备方法。本发明所提供的复合微生态保健品含有猴头菇抽提物、双歧因子、活性乳酸菌、蛋白质、多肽、氨基...

一种利用低值小杂鱼制备蛋白提取物的方法，该方法经过原料预处理、酶解、脱苦、去渣、脱脂、浓缩、美拉德生香反应、干燥等工序精制。本发明采用蛋白内肽酶和蛋白质外切酶温和酶解，并以酶法脱苦脱除了水解物中的苦味，用美拉德反应技术提高了产品的呈味性...

本发明涉及一种酱油的酿造方法，特别是一种茶叶酱油的酿造方法。包括原料处理、制曲、发酵及配兑，其原料中含有质量百分含量为３～１５％的茶叶，并在成曲拌入盐水的同时加入酱醅质量０．００３－０．０１％的丁基羟茴香醚和０．００１－０．００５％的没...

一种云芝多糖的制备方法，包括以下的步骤：　　　　（１）将云芝菌丝体按质量比１∶４，浸入加了质量分数２．０％Ｎａ↓［２］ＣＯ↓［３］的９０℃热水中，浸提１～２ｈ，反复浸提过滤２～３次，然后合并浸提液并浓缩至原体积的１／５～１／３；　　　　...

本发明涉及一种猪苓袋泡茶的制备方法，其特征是将猪苓［Ｐｏｌｙｐｏｒｕｓ　　ｕｍｂｅｌｌａｔｕｓ（Ｐｅｒｓ．）Ｆｒ．］用６０～１２０目筛孔的粉碎机粉碎后，装进布袋里，灭菌后将猪苓颗粒分装入袋泡茶纸袋，封口，将袋泡茶纸袋装入铝膜袋，封口，将...

本发明涉及一种毛木耳方便食品的制备方法。其特征包括下列步骤：将干净无污染的毛木耳［Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａ　　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈａ（Ｍｏｎｔ．）Ｓａｃｃ．］分别用３０～１００目筛孔的粉碎机加工粉碎和２００～５００目的超细粉碎机加工粉碎；两...

本发明涉及一种灵芝袋泡茶的制备方法，其特征包括下列步骤：选择干净无污染的灵芝［Ｇａｎｏｄｅｒｍａ　　ｌｕｃｉｄｕｍ（Ｃｕｒｔｉｓ）Ｐ．Ｋａｒｓｔ．］子实体或其下脚料分别用３０～１００目筛孔的粉碎机加工粉碎和２００～５００目的超细粉碎机加...

本发明涉及到一种姬松茸袋泡茶的制备方法。其特征包括下列步骤：将干净无污染的姬松茸（Ａｇａｒｉｃｕｓ　　ｂｌａｚｅｉ　　Ｍｕｒｒｉｌｌ）分别用３０～１００目筛孔的粉碎机加工粉碎和２００～５００目的超细粉碎机加工粉碎；两者按２～６∶１的比例...

本发明涉及一种酱油防腐保鲜剂，其特征是总质量分数以１００％计，由鱼精蛋白７５％～９０％，蔗糖脂肪酸酯２％～１０％，乙二胺四乙酸２％～１０％和谷氨酸钠２％～５％组成。这种酱油防腐保鲜剂的效果已经达到或超过苯甲酸钠和山梨酸钾的防腐保鲜效果，...

本发明涉及一种食用调味品及其制备方法，尤其是以食用菌的食用提取物作为主料的食用调味品及其制备方法。所述的食用菌调味剂，每１００ｍｌ中含有：食用菌调味浆５－８０ｍｌ、酵母抽提物１－１０ｇ、味精１－２０ｇ、抗坏血酸０．０１－１０．５ｇ、食盐...

本发明涉及制备一种用于调配食用调味品的基料的制备方法，尤其是以食用菌的提取物作为主料的食用调味基料的制备方法。所述的食用菌调味基料的制备方法，包括将粉碎后的食用菌干品进行水解以及酶解，并加热生香。制备的食用菌调味基料可赋予各类调味品特殊...

本发明提供一种配合饲料的化学防霉剂新产品—“克霉灵”，它采用苯甲酸、对羟基苯甲酸乙酯及填充料配搭混合而成，该“克霉灵”主要通过触杀并结合薰蒸作用杀灭饲料中的微生物霉菌，具有广谱、高效、安全、不影响禽畜适口性、生长发育、体重及成活率的特点...

一种柚子肉果保鲜剂，本发明提供一种能明显抑制霉菌生长，提高对柚子果肉贮藏期间病害的整体防治效果的化学防腐保鲜组合配方，其配方组分为：苯并咪唑杀菌剂５～５５．５％（重量），成膜剂１０～８４％（重量），钙盐３～３０％（重量），有机酸５～５０...

一种柚子整果保鲜剂，本发明提供一种能明显抑制霉菌生长，提高对柚子整果贮藏期间病害的整体防治效果的防腐保鲜组合配方，其配方组分（重量百分比）为：咪唑类杀菌剂１０～９０％，特克多２０～５０％，成膜剂１０～３０％，２．４－Ｄ或其钠盐３～２５％...

本发明涉及一种建立丛枝菌根真菌与番茄毛状根的共生关系的方法，首先通过将发芽后的番茄苗用发根农杆菌菌悬液浸泡后接种于蔗糖琼脂培养基上培养，诱导长出毛状根，然后将番茄毛状根转移到Ｍ培养基上，接种ＡＭ真菌孢子后置２５℃黑暗培养，待发芽菌丝侵入...

一种直叠式食用菌栽培筐，四周为筐壁，上方为筐口，下方为筐底，筐壁前后面上部均设有窗口，筐壁在筐口处设置有筐沿，筐壁下部外表面在靠近筐底处设置一承重沿，承重沿外径大于筐口内径，筐壁在承重沿以下部份的外径小于筐口内径。栽培筐可实现直接堆叠，...

一种套叠式食用菌栽培筐，筐壁自上而下渐变窄，筐壁上端为筐沿，左右两侧筐壁内表面上各设置自上而下的两嵌槽，嵌槽在筐壁的外表面形成为可与另一相同栽培筐相应嵌槽相配合的凸缘；右侧筐壁的两嵌槽上端槽口的间距小于左侧筐壁两嵌槽下端间距，左侧筐壁的...

本发明涉及一种降温、反季节的栽培棚，包括拱棚、拱棚内设有支架，拱棚四周设置有外隔热层，支架四周设置内隔热层，内隔热层在与外隔热层相对的侧面与外隔热层之间设有隔热通风道，支架上方设有水管，水管沿支架排列方向设置，上面设有多个高压微量喷雾头...

本发明涉及一种草菇栽培的方法，尤其涉及一种以稻草、粕籽棉等材料为主要原料的草菇层架式高效栽培方法，原料按传统配方，另外加入菜园土、塘泥等泥土及生石灰混合，将混合料加清水或营养液拌匀，进行集中灭菌、冷却，再加菌种拌匀后铺上床架或定制的塑料...

一种食用菌栽培筐及食用菌筐式集成栽培法，以可堆叠的食用菌栽培筐为栽培容器，在食用菌整个生产工艺上采用栽培筐的整体、集成移动方式，采用堆叠的栽培筐替代床架作为养菌和出菇的平台，通过栽培筐的窗口和上部空间满足食用菌子实体生长、小气候调节和成...