本发明涉及一种来源于苜蓿中华根瘤菌的、编码与维生素Ｂ↓［６］的生物合成相关的新的黄素腺嘌呤二核苷酸（ＦＡＤ）依赖的Ｄ－赤糖酸４－磷酸（ＥＮ４Ｐ）脱氢酶，和一种用含有该ＤＮＡ的载体转化的重组微生物。还涉及利用该重组微生物生产维生素Ｂ↓［６...

公开了利用Ｐｈａｆｆｉａ　　ｒｈｏｄｏｚｙｍａ的虾青素发酵法，包括以下步骤：（ａ）在生长期，根据Ｐｈａｆｆｉａ　　ｒｈｏｄｏｚｙｍａ细胞的比生长速率（μ）加入含有葡萄糖或蔗糖的营养培养基，和（ｂ）在虾青素生产期，根据虾青素生产速率补充营...

公开了从酮基异佛尔酮生产放线醇的方法，包括在反应混合物中用重组微生物或其无细胞提取物接触酮基异佛尔酮，并从反应混合物中分离生产的放线醇，其中所述重组微生物通过转化宿主微生物获得，所述宿主微生物例如，选自由糖酵母属、接合糖酵母属和假丝酵母...

本发明目的在于编码涉及甲羟戊酸途径或从异戊烯焦磷酸到法尼焦磷酸的途径的酶的分离的ＤＮＡ序列，含有该ＤＮＡ的载体和质粒，由该ＤＮＡ或载体或质粒转化的宿主以及通过用该转化的宿主细胞生产类异戊二烯和类胡萝卜素的方法。

本发明涉及与类胡萝卜素生产相关的ＤＮＡ序列；含有这类ＤＮＡ序列的载体；用这类ＤＮＡ序列或者载体转化的原核或者真核的宿主细胞；以及在适宜的条件下培养这类细胞以制备类胡萝卜素或从这类细胞或者培养物中分离单一类胡萝卜素并应用于食品和饲料工业的...

本发明目的在于编码涉及甲羟戊酸途径或从异戊烯焦磷酸到法尼焦磷酸的途径的酶的分离的ＤＮＡ序列，含有该ＤＮＡ的载体和质粒，由该ＤＮＡ或载体或质粒转化的宿主以及通过用该转化的宿主细胞生产类异戊二烯和类胡萝卜素的方法。

本发明涉及对从β胡萝卜素制备虾青素有用的遗传物质，比如具有虾青素合酶活性的多肽、编码虾青素合酶的ＤＮＡ片段，重组生物体等。这些新的遗传物质可以来源于Ｐｈａｆｆｉａ　ｒｈｏｄｏｚｙｍａ。本发明还提供了一种用于生产虾青素的方法。

生产（６Ｒ）－２，２，６－三甲基环己烷－１，４－二酮（左旋二酮）的方法，包括使２，６，６－三甲基－２－环己烯－１，４－二酮与至少一种能够将２，６，６，－三甲基－２－环己烯－１，４－二酮转化为（６Ｒ）－２，２，６－三甲基环己烷－１，４－二...

本发明涉及类胡萝卜素的生产方法，其包括培养重组生物并从培养物中回收类胡萝卜素，其中该重组生物中编码一或多种活性氧类物质淬灭因子的一个基因被特异于该基因的裂解盒基本上裂解，本发明还涉及可用于该方法的遗传物质，如可产生类胡萝卜素的重组生物、...

枯草蛋白酶家族的酸－稳定性蛋白酶，它们在含有所述蛋白酶的动物饲料，饲料－添加剂和饲料组合物中的用途，以及使用所述蛋白酶处理植物蛋白质的方法。

本发明涉及类胡萝卜素的发酵生产。本发明提供了编码黄杆菌素Ｒ１５３４菌种类胡萝卜素生物合成酶途径中酶的ＤＮＡ序列，含有该ＤＮＡ序列的载体，以及由该ＤＮＡ序列和／或该载体转化的细胞，并提供了用这些细胞发酵生产类胡萝卜素的方法。

提供了分离的多核苷酸，其编码具有甲羟戊酸途径各酶活性的多肽，所述酶例如，甲羟戊二酸单酰－ＣｏＡ还原酶，异戊烯二磷酸异构酶，甲羟戊二酸单酰－ＣｏＡ合成酶，甲羟戊酸激酶，磷酸甲羟戊酸激酶，或二磷酸甲羟戊酸脱羧酶，该多核苷酸可用于重组生产类异...

本发明提供了烯酮还原酶，特别是来自酵母的烯酮还原酶，以及一种从酮异戊酯制备左旋二酮的方法，所述烯酮还原酶的特征在于，分子量为６１，３００±５，０００Ｄａ；以ＮＡＤＰＨ和ＮＡＤＨ为辅因子；在ｐＨ７．４时的最适温度为５５－６０℃；最适ｐＨ为...

本发明涉及一种利用微生物生产类胡萝卜素的生物学方法，所用微生物为Ｘａｎｔｈｏｐｈｙｌｌｏｍｙｃｅｓ（Ｐｈａｆｆｉａ）属微生物，能在抑制剂抑制焦磷酸法呢酯生物合成甾醇的前提下生产类胡萝卜素。

生产（６Ｒ）－２，２，６－三甲基环己烷－１，４－二酮（左旋二酮）的方法，包括使２，６，６－三甲基－２－环己烯－１，４－二酮与至少一种能够将２，６，６－三甲基－２－环己烯－１，４－二酮转化为（６Ｒ）－２，２，６－三甲基环己烷－１，４－二酮...

本发明涉及参与钴胺素生物合成的基因的转录活化基因。更具体地，本发明涉及通过重组ＤＮＡ技术扩大钴胺素，且更具体地为辅酶Ｂ↓［１２］的生产的方法。

公开了一种能够生产维生素Ｂ↓［６］的中华根瘤菌属重组微生物突变体，该突变体具有含ｐｄｘＪ基因的重组质粒，并获得了组氨酸需求或甘氨酸抗性的表型性状，或获得了上述表型性状的组合。

本发明涉及在增加微生物产生类胡萝卜素的方法中有用的一种基因。类胡萝卜素－虾青素在生物体如动物、藻类和微生物中广泛存在。它对活性氧具有很强的抗氧化特性。虾青素被用作色素，尤其在如鲑的养殖鱼业中，因为它在动物中可使其成明显的桔红色，因而在市...

本发明公开了一种选自如下组的编码维生素Ｂ↓［６］磷酸磷酸酶的分离的ＤＮＡ：（ａ）如ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：９所示的ＤＮＡ序列；（ｂ）一种编码具有维生素Ｂ↓［６］磷酸磷酸酶活性的多肽的ＤＮＡ，并且所述ＤＮＡ在标准条件下能与（ａ）中所定义的...

本发明公开了能够生产维生素Ｂ↓［６］的重组微生物，该微生物含有额外的编码选自下列的酶的组合的基因：ｉ）赤藓糖４－磷酸酯脱氢酶和１－脱氧－Ｄ－木酮糖５－磷酸合酶；ｉｉ）赤藓糖４－磷酸酯脱氢酶和吡哆醇５’－磷酸酯合酶；以及ｉｉｉ）赤藓糖４－...