本申请公开了一种冷冻干燥的溶液冰块破碎设备，该冷冻干燥的溶液冰块破碎设备，包括：机体、进料口、出料口及破碎装置；其中，所述进料口设于机体的上方，所述出料口设于机体的底部，所述破碎装置设于机体内部，所述破碎装置包括N级破碎单元，且N≥2，...

本实用新型公开了一种小分子肽复合咖啡固体饮料制备设备，包括依次连接的投料站、料罐、暂存罐、搅拌机、缓冲罐、输送机和包装机，所述投料站上还连接有风机；所述料罐包括并联设置的咖啡罐、植脂末罐、全脂奶罐、小分子肽罐和白砂糖罐，在每个料罐的进料...

本实用新型公开了一种制备复合咖啡固体饮料的装置，该装置包括输送管道、过滤器、冷却器、罗茨风机、投料站、咖啡罐、植脂末罐、全脂奶粉罐、绿原酸罐、白砂糖罐、研磨机、暂存罐和搅拌机；所述过滤器、冷却器、罗茨风机、投料站、咖啡罐、植脂末罐、全脂...

本实用新型公开了一种速溶咖啡冷冻干燥前处理装置，包括咖啡萃取系统、咖啡研磨系统以及固液混合研磨机，所述咖啡萃取系统包括依次相连的第一预处理装置、萃取装置和液体处理装置；所述咖啡研磨系统包括第二预处理装置、一级研磨机和二级研磨机；所述液体...

本发明公开了一种复合咖啡固体饮料及其制备方法和装置，所述固体饮料由如下重量份的组分组成：白砂糖30～40份、植脂末40～50份、咖啡粉5～15份、绿原酸1～5份和全脂奶粉10～20份；本发明固体饮料通过选择上述特定重量份的原料，使得固体...

本发明公开了一种速溶咖啡冷冻干燥前处理装置及其工艺方法，包括咖啡萃取系统、咖啡研磨系统以及固液混合研磨机，所述咖啡萃取系统包括依次相连的第一预处理装置、萃取装置和液体处理装置；所述咖啡研磨系统包括第二预处理装置、一级研磨机和二级研磨机；...

本发明提供一种利用咖啡废弃物（咖啡渣、壳、果皮）渣制备生物乙醇的方法，在去离子水中加入咖啡渣、硫酸，在100℃下水解1小时，然后在30‑37℃下加入异常毕赤酵母菌发酵48‑96小时，得到咖啡废弃物酶解液，在78.5℃下煮沸反应，冷却，得...

本发明公开了一种有效提高咖啡品质的咖啡豆及其加工工艺，本发明所述的咖啡豆是采用咖啡鲜果经过清洗、脱果皮、卤煮、洗豆、干燥的工序制备得到，所得到的咖啡豆香气浓郁、无异气味，粒度＞0.65cm，缺陷豆≤6%，外来杂质≤0.1%，水分≤12....

本实用新型公开了一种咖啡胶囊杯，包括杯身、杯底和杯沿，所述杯身与杯沿之间设置过渡段，所述杯身设置有PP层，胶水层和EVOH层。本实用新型参考了市场上大部分胶囊机胶囊壳室的设计，将胶囊杯直径和杯沿宽度值设置在合理的范围内，杯身和杯沿之间设...