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成都大学专利技术
成都大学共有3370项专利
一种可发光发声的手摇转经轮制造技术
一种可发光发声的手摇转经轮,涉及藏传佛教中使用的手摇转经轮。其构成包括一个手摇柄、安装在手摇柄上的转筒和一个用一根细绳连接在转筒上的加速球,其特征是在所述的转筒内的手摇柄上固接有一个大齿轮,在所述的转筒的内壁上固接有一个微型电机,在微型...
一种速溶银耳粉的制备方法和所制得的速溶银耳粉技术
本发明是一种速溶银耳粉及其制备方法,属食品加工领域。针对现有技术或使用不便,或口感粗糙,或速溶性差,或制备效果不佳等方面的不足,本发明将经干燥、粉碎处理后的银耳子实体与谷物类原料以适当的比例混合,然后利用挤压膨化设备对其进行混合挤压膨化...
一种苦荞桃片及其制作方法技术
本发明公开了一种苦荞桃片及其制作方法,该桃片所采用的原料除糯米粉、核桃仁、白砂糖、饴糖、植物油外,还包括苦荞粉,该苦荞粉由苦荞种子经脱壳后粉碎至160目以上制得,制作桃片时苦荞粉与糯米粉混合制成混合粉,所述苦荞粉占混合粉的20~30%。...
一种果蔬桃片及其加工方法技术
本发明公开了一种果蔬桃片及其加工方法,该桃片所采用的原料除糯米、核桃仁、值物油及白砂糖外,还有蔬菜或/和水果,蔬菜或/和水果采用护色、糖制和脱水工艺制成含水量为20~22%的果蔬脯,所制果蔬脯在混合成型步骤中与糯米粉、核桃仁等一起放入已...
一种预调理冷保鲜肉制品的加工方法技术
本发明公开了一种预调理冷保鲜肉制品的加工方法,该方法在预调理步骤中所采用的调香料为微胶囊香料粉,该微胶囊香料粉与肉料混合后装于包装物中,包装后的产品采用在-35℃~-40℃速冻,-18℃~-20℃冻结贮藏。与现有的预调理肉制品的加工方法...
一种脆皮肉豆花的加工方法技术
本发明公开了一种脆皮肉豆花的加工方法,该方法包括原料处理-蛋清浆制备-肉糜浆制作-固型熟化-油炸成型-包装密封各工艺步骤,该方法对传统工艺进行了改进,在肉糜浆制作步骤中以斩拌工艺替代了传统手工制作,提高了加工效率,并通过冰屑降温改善了产...
一种富含ω-3不饱和脂肪酸肉制品的加工方法技术
本发明公开了一种富含ω-3不饱和脂肪酸肉制品的加工方法,该方法通过先将畜禽皮、大豆分离蛋白、肥肉丁、深海鱼油和维生素E斩拌形成乳化肉糜,再将乳化肉糜与腌制瘦肉、肥肉丁和香料粉进一步斩拌形成乳化效果更好的细肉糜,可使ω-3不饱和脂肪酸与肉...
一种富营养多肽肉松的加工方法技术
一种富营养多肽肉松的加工方法,其特征在于包括如下步骤:原料处理:将原料肉处理、清洗后置于冷室内至少12小时,至肉中心温度2℃,然后将其绞为肉粒;斩拌乳化:将上述原料肉放入斩拌机内,低速斩为肉泥,边斩拌边添加冰屑,以控制肉温在 ...
一种苦荞保健茶及其制备方法技术
本发明公开了一种以生物黄酮含量高的苦荞籽及具有同样价值而常被废弃的苦荞叶片为原料的苦荞保健茶,该保健茶经糊化成形、烘干切段、烘烤、翻炒定型等各步骤制成。本发明产品黄酮含量高、耐冲泡,冲泡后色泽青翠、香气清馨、茶汤澄清、口感好,是一种非常...
一种多肽营养奶的加工方法技术
本发明公开了一种多肽营养奶的加工方法,该方法包括原料处理、加热熟化、酶解制取多肽、调香加乳、灭菌、包装各步骤,该方法将现代生物酶解技术与液态奶加工技术相结合,并通过添加其它营养成份,使所制得的多肽营养奶不仅营养丰富、吸收效果好,而且风味...
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