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曾正专利技术
曾正共有59项专利
一种即食清苦凉牛肉干制造技术
一种即食清苦凉牛肉干:取牛肉弃筋骨、皮及脂肪,用纯水洗净,漓干水渍,切成小块,将从刚宰杀的牛肝脏中割取牛胆囊,置纯化水沸水中煮15min,滤取胆汁液,再加纯化水煮15min滤取胆汁液,反复3次,合并滤液,并加纯化水至相当于牛自身肉重量的...
一种即食富营养三黄粥制造技术
一种即食富营养三黄粥,将黄小米50份淘洗,浸泡8h,漓干蒸熟,放凉,撒开,干燥,炒至爆裂,分成小包,每包100g,备用;将鲜鱼蛋15份蒸熟,弃外胞膜等杂物,摊散,烘干,分成小包,每包15g,备用;将鸡蛋清洗外壳,煮熟,取蛋黄10份,加糊...
一种即食麻辣味无壳鲜鸡蛋制造技术
一种即食麻辣味无壳鲜鸡蛋的制备方法:取鲜鸡蛋,将外壳清洗干净,漓干水渍;将一煮锅加水,食盐5份、花椒2份,煮沸15min,放冷,放入洗净的鸡蛋,浸泡3天,加热煮沸15min,取出,挑选外壳完好者70份,置生物化学反应釜中;取生鲜红辣椒1...
一种治疗癣症的中药油剂制造技术
一种治疗癣症的中药油剂:取土槿皮15份、苦栋皮15份、苦参15份、蜂房10份、茶油45份;将土槿皮、苦栋皮、苦参分别提取有效成份,制成流浸膏,备用;将蜂房捡拣、烘干、打成细粉;将上述流浸膏与蜂房粉混合,加入茶油,边加边搅,使成油膏状,分...
一种即食鲜辣椒制造技术
一种即食鲜辣椒的制备方法:取基本成熟呈紫红色鲜辣椒90份,洗净,漓干水渍,置生化反应釜中;取大米6份,炒近焦黄,加入食盐3份,食糖1份,纯水适量煮沸15min,放冷至室温,加入生化反应釜中,启动生化运行,保持常压,控制反应温度15℃-2...
一种降血糖的中药醋剂制造技术
一种降血糖的中药醋剂,技术方案:将当归6份、五味子7份经捡拣,弃杂质,用水冲洗,漓干,用甲醇浸泡1周,滤取甲醇药液,渣移至多功能提取罐减压回流提取120min,放冷,滤取甲醇液,与前项甲醇液合并,导入另一多功能提取罐中回收甲醇,得流浸膏...
一种即食酸辣味鲜鱿鱼的配方与制备方法组成比例
一种即食酸辣味鲜鱿鱼的配方与制备方法:用现代先进配制的工业设备反应釜,以专利申请号2009100398766“一种可方便即食新鲜味辣椒配方与制备工艺”所制得的鲜味辣椒为基料,将新鲜鱿鱼除内脏、洗净、切块、用热油爆,加适量生姜、大蒜、食盐...
一种即食多味鲮鱼的配方与制备方法组成比例
一种即食多味鲮鱼的配方与制备方法:将鲜鱼刷鳞、弃鳃及内脏并清洗沥干,加食盐、生姜、西红柿、辣椒、花椒、胡椒、桔皮、大蒜、山苍籽,腌制约48h;将大米打成粗粉炒至微黄,将蚕豆弃皮烘干,将西红柿弃皮切细与大米粉、蚕豆混合;将腌制好的鱼移至生...
一种即食维生素C味鲜牛肉的配方与制备方法组成比例
一种即食VC牛肉的配方与制备方法:用现代先进配备的工业设备生化反应釜,将鲜牛肉洗净,切成厚约2cm的块状,抹上食盐、生姜粒、花椒粉、辣椒粉及八角等五香粉置塘瓷或陶瓷容器中腌制约60min?x?48;将大米打成粗粉再炒至微黄放冷,加入维生...
一种即食酸甜味鲜椰子的配方与制备方法组成比例
一种即食酸甜味鲜椰子肉的配方与制备方法:将新鲜的嫩椰子肉取出,洗净,在半无菌的卫生洁净厂房内置于消毒液中浸泡3~5min杀菌,捞出用新鲜纯化水冲洗,用食盐、食用D-异维生素C钠、食醋、食糖、料酒、食品用山梨酸等混匀,腌制60min×6,...
一种即食蛋香青毛豆的配方与制备方法组成比例
一种即食蛋香青毛豆的配方与制备方法:将青毛豆洗净,沥干,在半无菌的卫生洁净厂房内,在特殊配备的不锈钢反应釜中设置特定温度和反应速度条件下,用食盐腌制60min,滤除盐液,加入鸡蛋、肉松精粉、食糖及胡椒等搅拌均匀,分摊于不锈钢盘用武火蒸熟...
一种即食薄荷味荸荠的配方与制备方法组成比例
一种即食薄荷味荸荠的配方与制备方法:将荸荠削去硬皮,洗净,在半无菌的卫生洁净厂房内置于消毒液中浸泡3~5min杀菌,捞出用新鲜纯化水冲洗,在特殊配备的不锈钢反应釜中设置特定温度和反应速度条件下,用食盐腌制60min,滤除盐液,加入食用食...
一种即食酸甜味鲜莴芛片的配方与制备方法组成比例
一种即食酸甜味鲜莴芛片的配方与制备方法:将莴笋削去硬皮,洗净,在半无菌的卫生洁净厂房内置于消毒液中浸泡3~5min杀菌,捞出用新鲜纯化水冲洗,切成条,用食盐腌制60min,滤除盐液,加入食用D-异维生素C钠、食醋、食糖、料酒、生姜、生大...
一种即食酸辣味鲜竹荪菌的配方与制备方法组成比例
一种即食酸辣味鲜竹荪菌的配方与制备方法:用现代先进配制的工业设备反应釜,以专利申请号2009100398766“一种可方便即食新鲜味辣椒配方与制备工艺”所制得的鲜味辣椒为基料,将鲜竹荪菌弃硬脚根,洗净切成块片;放入反应釜中,加猪瘦肉粒、...
中央空调系统在线空气灭菌装置制造方法及图纸
一种中央空调系统空气灭菌装置:系将一只三通管以正“”形布置,上接口为消毒液供给管路,垂直安装,连接控制流量闸阀、滤球、消毒液瓶,右接口为压力空气供给管路,连接空气压缩机压缩空气供气接口,左接口为消毒液输送管路且末端装配微孔喷雾球;运行时...
一种即食鲜辣味豆干鲮鱼的配方与制备方法组成比例
一种即食鲜辣味豆干鲮鱼的配方与制备方法:以专利申请号200910039876.6“一种可方便即食新鲜味辣椒配方与制备工艺”所制得的鲜味辣椒为基料,将经特定腌制烘薰至半干的鲮鱼肉和特定卤制的豆腐干加适量生姜、大蒜、食盐、食糖、食醋、胡椒粉...
一种具有降低血压作用中药酒的配方与制备方法组成比例
本发明涉及中医药领域一种能防止血压升高的药酒,可以作为原发性高血压轻、中度患者嗜酒者替代酒,从而达到限酒——戒酒,防止饮酒时血压升高而发生微循环血管异外的中药酒属中医药制剂领域;技术方案:取黄芪25~27%,丹参12~14%,川芎12~...
一种可方便即食米食品的制备工艺与奶茶配方组成比例
一种方便即食米食品的制备工艺与其奶茶配方:将糯米在经洗净的松树松针叶上蒸熟、100℃以下干燥、放凉、加甜酒汁使半发酵、再经100℃以下干燥至含水量10%~20%用沸腾干燥机120℃高温快速干燥15min,即得。其特征是可以即食,口感香、...
一种可方便即食新鲜味辣椒的制备工艺与配方组成比例
一种可方便即食新鲜味辣椒的制备工艺与配方:将新鲜成熟红辣椒经检拣、洗净滴干渍水,另将鲜生姜及大蒜粒去皮,共用万能粉碎机打成粗块,置于带除菌呼吸器的不锈钢或塘瓷反应罐中,搅拌下加入食糖、食盐、白酒混匀,盖严,保温(22~28℃)发酵后加热...
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