本发明公开了一种特制姜片制作的工艺流程，具体包括以下步骤：S1、姜块的选择：选择生长良好的老姜姜块，带有腐烂的不要，将其进行精心挑选；S2、生姜粗洗：对生姜进行第一次粗洗，除去生姜表面的基本杂质后，晾干表面水分，晾干的时候将其用带孔的工...