本实用新型提供一种禽肉搅拌装置，包括：底座，机架，驱动装置，传动连接搅拌桶，搅拌桶，包括桶身和桶盖，所述桶身和桶盖可形成密封腔体，所述桶身或桶盖上设有抽真空接口及阀门；所述搅拌桶水平横置，搅拌桶底部沿轴线向外延伸有一转轴，该转轴与驱动装...

本发明公开了一种抗析水冷冻布丁稳定剂，其原料和组成比例为：魔芋粉2.0

本实用新型提供一种硬冰淇淋生成装置，包括机壳、冷冻筒、刮刀、驱动电机、制冷装置和开闭门。刮刀通过开闭门一侧放入冷冻筒内，通过制冷装置对冷冻筒快速制冷，冰淇淋原液从封闭门上部的冰淇淋原液倒入口进入冷冻筒内部，在径向上刮刀尼龙刮片稍高于叶片...

本实用新型提供一种冰淇淋恒温抗融测试装置，包括过渡室、测试室、控温装置、测试架和平移驱动机构。所述过渡室上设有可开闭的第一开闭门，所述过渡室和测试室的交界壁上设有第二开闭门，第一开闭门和第二开闭门互锁设置，放料时，先将料放到过渡室内，待...

本实用新型提供一种冰淇淋冷热冲击试验装置，包括试验箱和储热箱，样品放置架设置在所述试验箱内；图像采集装置设置在所述试验箱内样品放置架的上方。控温装置预先对储热箱内制热或制冷；在试验箱内换温时，开启第一风机、第一风阀和第二风阀，通过第一通...

本发明公开了一种易于灌注的糯米皮，所述易于灌注的糯米皮包括以下质量百分比的组分：白砂糖：2‑10％；高麦芽糖浆：20‑50％；麦芽糊精：2‑12％；葡萄糖粉：2‑6％；糯米粉：1‑5％；复配乳化增稠剂：2‑6％；余量为水；本发明突破传统...

本发明公开了一种具有冰淇淋口感的雪泥稳定剂，所述冰淇淋口感的雪泥稳定剂由如下重量份的组分组成：海藻酸钠：0.01～0.5份，丙二醇脂肪酸酯：0.01～4.0份，蔗糖脂肪酸酯：0.01～2.0份，刺槐豆胶：0.01～2.0份，琼脂：0.1...

本实用新型提供一种巧克力精磨机，包括：壳体，其内部为成圆筒状的搅拌腔；搅拌机构，其包括转轴、搅拌叶片、平移轴套、锁紧套、连杆、传动齿轮，所述转轴上设有沿壳体径向设置的延伸轴，所述搅拌叶片穿设在所述延伸轴上，所述搅拌叶片经连杆连接在平移轴...

本实用新型提供一种冰淇淋机，包括：搅拌装置，其包括容腔、搅拌机、搅拌叶片，所述搅拌叶片设于容腔的内腔，搅拌机带动搅拌叶片转动；热处理装置，其包括形成热循环回路的压缩机、第一热交换器、双向膨胀阀、第二热交换器、方向阀，所述第一热交换器成盘...

本实用新型提供一种实验室热水箱，包括：换热箱体，其包括内箱和外箱，所述外箱内设有一换热盘管，所述换热盘管的一端与所述内箱相连通；加热箱体，其箱内设有加热元件；所述换热箱体的内箱经管路与所述加热箱体相连。本实用新型相较于现有技术，向外箱内...

本发明公开了一种冰淇淋奶浆乳化增稠剂，所述冰淇淋奶浆乳化增稠剂由如下重量百分比的原料组成：微晶纤维素：21.77％‑24.72％，单，双甘油脂肪酸脂：10.08％‑13.48％，司盘s‑60：19.35％‑21.98％，刺槐豆胶：2.1...

本发明公开了一种雪泥复配增稠剂，所述雪泥复配增稠剂由如下重量份的原料组成：卡拉胶：0.01‑2.0份，琼脂：0.01‑2.0份，果胶：0.01‑4.0份，明胶：0.01‑2.0份，黄原胶：0.01‑2.0份，变性淀粉：0.01‑4.0份...

本发明公开了一种勺取性冰沙，所述勺取性冰沙由如下重量百分比的原料组成：白砂糖：1％‑20％，果葡糖浆：15％‑45％，麦芽糖饴：5％‑20％，复配稳定剂：0.2％‑0.5％，其余为冰粒；通过以上组分制备的勺取性冰沙，在较低的温度下即可用...

本发明公开了一种无乳制品冰淇淋，所述无乳制品冰淇淋由如下重量份的原料组成：甜味料：10‑20份，大豆分离蛋白：1‑15份，坚果：0.1‑10份，果汁/果酱：5‑20份，植物油脂：5‑10份，椰奶：10‑50份，淀粉：0.1‑5份，稳定剂...

本实用新型提供一种生物发酵罐，包括：发酵罐体，其包括发酵料腔、热水循环腔，所述热水循环腔设置在所述发酵料腔外周；搅拌装置，其包括搅拌电机、搅拌棒，所述搅拌棒设置在发酵料腔内并与搅拌电机输出端连接；热水循环系统，其包括电加热水箱、水泵，所...

本实用新型提供一种冰棍冷冻箱，包括：换热介质槽，其内置有换热介质；制冷装置，其包括压缩机、冷凝器、蒸发器，所述蒸发器成螺旋状，蒸发器包围在所述换热介质槽外周；搅拌装置，其包括搅拌电机、搅拌叶轮、传动链轮，所述搅拌叶轮置于换热介质槽槽内，...

本实用新型提供一种无菌灌装设备，包括：送风装置，其包括风机、初级过滤器、静压箱、二级过滤器，所述风机将室内空气经初级过滤器压入静压箱，再经二级过滤器送入工作箱体；灌料装置，其包括抽料机、均质机、灌料喷嘴，所述抽料机、均质机设置在工作箱体...

本实用新型提供一种超净工作台，包括：送风装置，其包括风机、初级过滤器、静压箱、二级过滤器，所述风机将室内空气经初级过滤器压入静压箱，再经二级过滤器送入工作箱体；工作箱体，其顶部与送风装置出风口相连通。本实用新型相较于现有技术，通过初级过...

本实用新型公开了一种摆动阀定量送料机构，包括负责储存物料的料斗，引导料斗内物料进行出料的物料腔，摆动阀控制物料腔内物料的出料，摆动阀具备两根不等长的摆臂，两根摆臂互成角度，摆臂上各具备一挡片，随着摆动阀的周期摆动，两挡片插入或抽离物料腔...

本实用新型公开了一种气动定量送料机构，包括料斗，送料腔，料斗下具备送料腔，与送料腔贯通并提供气动力对送料腔内物料进行出料的气管，气管与送料管的连接处具备伸缩嘴，伸缩嘴提供气动力，伸缩嘴伸出后将隔断送料管。送料腔内腔具备感应器，感应器设置...