一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺。将新鲜天麻经过选料、净制、切碎、在100～120℃的饱和蒸汽下蒸制5～10小时、温度为50～80℃干燥等工序，加工成富含天麻素的天麻饮片。按本发明专利技术的方法制备的天麻饮片味苦微甘，天麻素含量高，与常规加工的天麻相比较，具有更好的医药保健价值和商业价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺，属于中药材加工炮制

技术介绍
天麻(Gastrodia el at a BI .)又称赤箭、定风草、独播芝等，为多年生异养寄生植物，是我国传统的药食两用中药材。药用块茎，有平肝息风J真惊止痛、镇静安神等功效。已普遍栽培，主产云南、四川、陕西及贵州等省区。按我国传统中医药的用药原则，中药材采收后通常需炮制加工，制成规范的饮片，再行利用。天麻炮制历史久远，文献记载的炮制方法颇多，包括烘烤法、煮制法、蒸制法、炒制法、蜜制法、姜制法，以及直接晒干等加工方法。《中国药典》(2010年版)一部规定天麻饮片的炮制方法为洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。多酚类化合物是天麻的活性物质，润透方法系用水浸泡，导致有效成分流失。药典所述的“蒸软”，亦没有规定具体的加工条件。加工方法不一，导致质量参差不齐，饮片品质难以控制。专利94111032. X公开一种天麻片的加工方法,天麻药材经过选料、浸泡、蒸软、除色、拼个、煮制、清色、刨片、扎片等工序，加工成O. I O. 15mm的薄片，产品外观漂亮，但工艺繁复，煮制工序造成有效成分流失，影响天麻素的含量和产品质量。天麻素是中药天麻的主要有效成分，《中国药典》规定用天麻素的含量控制天麻的品质。研究表明，与天麻的产地和品种相比较，炮制方法是影响天麻中天麻素含量的重要因素。在中药天麻的多种炮制方法中，蒸制为常用的方法之一。但迄无规范可循，为图简便，多以水煮代替蒸制，并常用硫磺熏制，使外观透明。研究表明，天麻经水煮后天麻素的含量大幅度降低。研究结果表明，由于天麻素不仅以游离状态存在于天麻中，而且还以酯的形式，结合在天麻细胞的酸性物质中，在适当的加热的条件下，天麻素可以释放出来，提高药材中天麻素的含量。而长时间的加热，则会导致天麻素水解，发生降解反应，导致含量下降。蒸制是天麻炮制的最佳方案。药材中天麻素的含量与蒸制的条件有显著的关系。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺。本专利技术的目的是这样实现的优选新鲜的天麻，通过净制、切碎、蒸制、干燥、成型等工序，得到富含天麻素的天麻饮片。本专利技术方法的具体加工步骤如下1、选料选择道地生产、品质优质、大小均匀、肉质饱满、乳白透明的新鲜天麻为原料；2、净制用流动水清洗，去除天麻表面杂质，减少重金属和农药对天麻饮片的污染；3、切碎将新鲜天麻切成厚度为O.I I. Ocm的小块或小片，小块长度为O. 5 2cm ;4、蒸制将切碎的天麻置入在高压锅炉，在100 120°C的饱和蒸汽下，蒸制5 10小时；5、干燥蒸制后的天麻，须进行干燥，干燥温度为50 80°C(其中，真空干燥效果更佳， 但限于生产成本，选用热风循环干燥)；6、成型按照实际的需要，将干燥的天麻经过粉碎加工，制成不同粒度大小的、不同规格的颗粒状、块状、粉状、或片状的饮片。本专利技术说提供的蒸制的技术参数，通过以下的试验优化得到(如图1-3所示)，在 80°C以下干燥可以保持天麻素的含量不下降；本专利技术提供的干燥条件，通过以下的试验得到优化(如图4所示)。按本专利技术的方法制备的天麻饮片味苦微甘，其活性物质天麻素的含量高于用其他方法生产的天麻饮片，具有更好的医药保健价值和商业价值。该天麻饮片适用作为各种医疗保健产品的原料，也适用于作为中药饮片和健康食品。附图说明图I是新鲜天麻100°C蒸制对天麻素含量的影响图。图2是新鲜天麻110°C蒸制对天麻素含量的影响图。图3是新鲜天麻120°C蒸制对天麻素含量的影响图。图4是干燥温度对天麻素含量影响图。具体实施例方式实施例I新鲜天麻10kg，流动水洗净，切碎，置入高压灭菌锅，100°C蒸制10小时，放入热风循环干燥箱中，60°c热风干燥，粉碎，通过12-18目，得到2. 8 kg颗粒状天麻饮片。该饮片为棕褐色，经HPLC定量分析，天麻素含量为O. 86%。实施例2新鲜天麻10kg，流动水洗净，切称片状，置入高压灭菌锅，110°c蒸制9小时，放入真空干燥箱中，60°C真空干燥，得到3. 2kg片状天麻饮片，经HPLC定量分析，天麻素含量为O.93%。实施例3新鲜天麻10kg，用流动水洗净，切碎，置入高压灭菌锅中，120°C蒸制7小时，放入低温通风干燥箱中，50°C干燥，粉碎，通过60目，得到2. 5kg粉状天麻饮片，经HPLC定量分析，天麻素含量为O. 88%ο所述的新鲜天麻，是经过挑选的，肉质饱满，大小均匀、乳白色、透明、短肥的新鲜天麻。包括但不限于云南、贵州、四川、陕西等地产的天麻。包括但不限于乌天麻、红天麻和绿天麻等品种。权利要求1.一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺，其特征在于按以下步骤进行1)选料以品质优质、大小均勻、肉质饱满、乳白透明的新鲜天麻为原料；2)净制用流动水清洗，去除天麻表面杂质，减少重金属和农药对天麻饮片的污染；3)切碎将新鲜天麻切成厚度为O.I I. Ocm的小块或小片，小块长度为O. 5 2cm ;4)蒸制将切碎的天麻置入在高压锅炉，在100 120°C的饱和蒸汽下，蒸制5 10小时；5)干燥蒸制后的天麻，进行干燥，干燥温度为50 80°C；6)成型按照实际的需要，将干燥的天麻经过粉碎加工，制成不同粒度大小的、不同规格的颗粒状、块状、粉状、或片状的饮片。全文摘要本专利技术公开了一种富含天麻素的天麻饮片的制备工艺。将新鲜天麻经过选料、净制、切碎、在100～120℃的饱和蒸汽下蒸制5～10小时、温度为50～80℃干燥等工序，加工成富含天麻素的天麻饮片。按本专利技术的方法制备的天麻饮片味苦微甘，天麻素含量高，与常规加工的天麻相比较，具有更好的医药保健价值和商业价值。文档编号A61K9/16GK102579845SQ20121005827公开日2012年7月18日 申请日期2012年3月7日 优先权日2012年3月7日专利技术者丁艳芬, 杨崇仁, 陈荣洁 申请人:玉溪市维和生物技术有限责任公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈荣洁，丁艳芬，杨崇仁，
申请(专利权)人：玉溪市维和生物技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：